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15 g de protéines par barre de 45 g. Sans sucres ajoutés. Fabriquée en Allemagne par ESN. La Designer Protéine Bar Dark Chocolate Salted Almond ne possède pas d'enrobage de chocolat distinct : la pâte de cacao est directement incorporée à la pâte protéinée pour un goût de chocolat plus intense et plus foncé. Des éclats d'amandes (4 %) et du sel de table apportent le caractère sucré-salé caractéristique. Boîte de 12 barres.
Là où la plupart des saveurs Designer Bar disposent d'un enrobage distinct (chocolat au lait ou chocolat blanc), la Dark Chocolate Salted Almond incorpore la pâte de cacao directement dans la pâte protéinée. Cela donne un goût de chocolat plus compact et plus foncé, sans le sucre d'un enrobage. Le cacao en poudre (fortement dégraissé) et le beurre de cacao renforcent le profil chocolaté. Les éclats d'amandes (4 %) apportent du croquant et une note de fruit à coque. Le sel de table est ajouté volontairement pour le contraste sucré-salé qui rehausse le chocolat et l'amande. Les testeurs la comparent à une barre premium chocolat noir et fruits à coque : intense, moins sucrée que les autres saveurs, avec un net accent salé.
Les sources de protéines sont les protéines de lait et les peptides de collagène de bœuf. Grâce à l'incorporation directe de la pâte de cacao dans la pâte plutôt que dans un enrobage distinct, la barre contient plus de cacao par gramme que les saveurs à enrobage de 29 à 35 %. Par barre de 45 g : 15 g de protéines, 22 g de glucides dont environ 1,9 g de sucres, 9,2 g de matières grasses, 187 kcal. Un peu plus de calories que les 177 kcal habituelles, en raison de la teneur en matières grasses plus élevée de la pâte de cacao et des éclats d'amandes. Contient des amandes (allergène). Contient du lait et du soja.
La Designer Bar n'est pas un produit destiné à l'effort mais un en-cas riche en protéines pour le reste de la journée. La Dark Chocolate Salted Almond est la saveur la plus affirmée de la gamme en matière de chocolat et convient particulièrement pour remplacer une barre de chocolat noir. Compacte, emballée individuellement, elle se conserve à température ambiante.
Protéines de lait et peptides de collagène comme sources de protéines. 187 kcal, 22 g de glucides dont 1,9 g de sucres, 9,2 g de matières grasses. Sans sucres ajoutés, sucrée au maltitol et au sucralose.
Goût de chocolat foncé plus intense que les saveurs à enrobage distinct. Éclats d'amandes (4 %) pour le croquant, sel de table pour le contraste sucré-salé. La saveur la plus foncée et la moins sucrée de la gamme. Fabriquée en Allemagne.
Éclats d'amandes comme ingrédient. Contient du lait, des amandes et du soja. Peut contenir des traces d'arachides et d'autres fruits à coque. Sans graisse de palme dans la formule principale (possible dans certains auxiliaires).
Format compact pour le sac, le tiroir ou le sac de sport. Se conserve à température ambiante. Une pâte au chocolat foncé est plus stable à la chaleur qu'un fin enrobage de chocolat.
* Prozentsatz der Referenzaufnahme gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Réponse sous un jour ouvré
Notre service client est joignable les jours ouvrés de 9h00 à 17h00.
Un en-cas ordinaire. La Designer Bar n'est pas conçue pour être consommée pendant l'effort. Les matières grasses et les protéines ralentissent la digestion, ce qui n'est pas souhaitable pendant le sport. Utilisez-la comme collation, après l'entraînement ou pour remplacer une barre de chocolat noir.
La Dark Chocolate Salted Almond incorpore la pâte de cacao directement dans la pâte protéinée au lieu d'une couche extérieure d'enrobage. Cela donne une structure plus compacte, au goût de chocolat plus intense et moins sucré par gramme que les saveurs dont 29 à 35 % du poids provient d'un enrobage distinct. C'est un choix délibéré pour rendre le goût de chocolat noir aussi direct que possible.
Non. La barre contient des éclats d'amandes comme ingrédient. L'amande est un fruit à coque et un allergène fréquent. La barre peut aussi contenir des traces d'arachides et d'autres fruits à coque. En cas d'allergie aux fruits à coque, mieux vaut choisir des saveurs sans fruits à coque dans les ingrédients, comme la Fudge Brownie ou la Dark Cookie.
La Dark Chocolate Salted Almond apporte 187 kcal par barre contre 177 kcal pour la plupart des autres saveurs. Cela s'explique par la teneur en matières grasses plus élevée (9,2 g contre 8,4 g) de la pâte de cacao et des éclats d'amandes. La pâte de cacao et les amandes sont naturellement plus riches en matières grasses que les ingrédients de fourrage et d'enrobage des autres saveurs.
En raison de l'utilisation du maltitol comme édulcorant. Le maltitol est un polyol qui, en grande quantité, peut avoir un effet laxatif. Une barre par jour ne pose pas de problème pour la plupart des gens. Cet effet peut apparaître avec plusieurs barres par jour.
ESN recommande deux barres par jour au maximum, en raison de la teneur en maltitol. Une barre par jour se combine sans souci à une alimentation normale pour la plupart des gens. Les barres ne remplacent pas un repas mais complètent l'apport quotidien en protéines.
