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14 g de protéines par barre de 45 g. Sans sucres ajoutés. Fabriquée en Allemagne par ESN. La Designer Protéine Bar Strawberry Yoghurt présente un extérieur en chocolat au lait (32 %), un cœur crémeux de protéines de lactosérum au yaourt (12 %) à base de yaourt au lait entier en poudre, parsemé de morceaux de fraise lyophilisés (1,6 %) et de fraise en poudre pour une intensité fruitée accrue. La première saveur fruitée de la gamme Designer Bar. Boîte de 12 barres.
La couche extérieure est un chocolat au lait à 32 %, contrairement à l'enrobage de chocolat blanc de beaucoup d'autres saveurs de la gamme. L'enrobage foncé associé au cœur fruité crée un contraste que les testeurs comparent à une Yogurette : le mordant du chocolat au lait face au fourrage yaourt-fraise doux et frais. Le cœur (12 %) contient du yaourt au lait entier en poudre et de la protéine de lactosérum, ce qui rend la note yaourt authentique plutôt que basée uniquement sur un arôme. Les morceaux de fraise lyophilisés (1,6 %) et la fraise en poudre offrent deux niveaux de goût de fraise : les morceaux pour un léger croquant et du fruité, la poudre pour la profondeur en arrière-plan. Le concentré de betterave donne la couleur rose au cœur.
Les sources de protéines sont les protéines de lait, la protéine de lactosérum (dans le cœur crémeux) et les peptides de collagène de bœuf. Par barre de 45 g : environ 14 g de protéines, 14,6 g de glucides dont 2,1 g de sucres, 8,6 g de matières grasses, 186 kcal. À noter : le cœur contient de la graisse de palme comme matière grasse végétale. Aucun fruit à coque dans les ingrédients. Contient du lait et du soja. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'arachides, de fruits à coque, d'œufs, de moutarde, de céleri et de sulfites.
La Designer Bar n'est pas un produit destiné à l'effort mais un en-cas riche en protéines pour le reste de la journée. Utilisez-la comme collation au travail, comme touche sucrée après le dîner tout en apportant des protéines, ou comme apport protéiné rapide après l'entraînement lorsque vous ne souhaitez pas préparer un shake. La Strawberry Yoghurt fonctionne bien comme en-cas estival ou comme alternative fruitée aux saveurs chocolatées. La barre est compacte, emballée individuellement et se conserve bien à température ambiante.
Protéines de lait, protéine de lactosérum et peptides de collagène (bœuf) comme sources de protéines. 186 kcal, 14,6 g de glucides dont 2,1 g de sucres, 8,6 g de matières grasses. Sans sucres ajoutés, sucrée au maltitol et au sucralose.
Enrobage chocolat au lait 32 %, cœur crémeux au yaourt à base de yaourt au lait entier en poudre (12 %), morceaux de fraise lyophilisés (1,6 %) et fraise en poudre. Un goût de Yogurette, mais avec 14 g de protéines.
Contient du lait et du soja. Sans noisettes, amandes, pistaches ni arachides dans les ingrédients. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'arachides, de fruits à coque, d'œufs et de sulfites. Fabriquée en Allemagne.
Format compact pour le sac, le tiroir ou le sac de sport. Se conserve à température ambiante. L'enrobage de chocolat au lait est plus stable à la chaleur que le chocolat blanc.
* Prozentsatz der Referenzaufnahme gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
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Un en-cas ordinaire. La Designer Bar n'est pas conçue pour être consommée pendant l'effort. Les matières grasses et les protéines ralentissent la digestion, ce qui n'est pas souhaitable pendant le sport. Utilisez-la comme collation, après l'entraînement ou pour remplacer une douceur.
Le goût de yaourt provient en partie de vraies matières premières : du yaourt au lait entier en poudre entre dans le cœur crémeux (12 %). S'y ajoute aussi un arôme naturel. C'est une combinaison des deux. Le caractère yaourt est doux et crémeux, pas franchement acide. Les testeurs le décrivent comme proche d'une Yogurette.
C'est la seule saveur fruitée de la gamme Designer Bar et la seule dont l'enrobage de chocolat au lait accompagne un profil basé non pas sur le cacao mais sur le fruit et le yaourt. Toutes les autres saveurs ont un profil à base de cacao, de fruits à coque, de caramel ou de cannelle. La Strawberry Yoghurt est plus légère et plus fraîche de caractère, ce qui en fait la plus adaptée comme en-cas estival ou pour varier après une série de saveurs chocolatées.
Oui. Le cœur crémeux (12 %) contient de la graisse de palme comme matière grasse végétale. Cela figure dans la liste des ingrédients. C'est une information utile pour qui souhaite éviter la graisse de palme. Les autres matières grasses de la barre sont l'huile de tournesol et l'huile de colza.
En raison de l'utilisation du maltitol comme édulcorant. Le maltitol est un polyol qui, en grande quantité, peut avoir un effet laxatif. Une barre par jour ne pose pas de problème pour la plupart des gens. Cet effet peut apparaître avec plusieurs barres par jour.
ESN recommande deux barres par jour au maximum, en raison de la teneur en maltitol. Une barre par jour se combine sans souci à une alimentation normale pour la plupart des gens. Les barres ne remplacent pas un repas mais complètent l'apport quotidien en protéines.
