Santé intestinale

Probiotiques, fibres et enzymes pour la digestion

L'intestin abrite une flore microbienne composée de très nombreuses bactéries. Trois groupes de produits sont associés à cette catégorie : les probiotiques, qui apportent des cultures bactériennes vivantes, les fibres, qui servent de substrat à cette flore, et les enzymes digestives, qui aident à décomposer certains composants alimentaires. En Europe, aucune allégation de santé n'est autorisée pour les probiotiques : nous les décrivons par leurs souches et le nombre d'unités formant colonie.

Vous trouvez ici notre assortiment complet : complexes probiotiques multi-souches, psyllium, inuline, glucomannane, butyrate de sodium, L-glutamine, ainsi que des enzymes comme la lactase, la broméline et la papaïne. Les marques présentes sont notamment Swanson, NOW Foods, Osavi, Vit4ever et LUTO Supplements.

Comment lire une étiquette de probiotique ?

Deux éléments comptent. D'abord les souches, notées par genre, espèce et souche, par exemple Lactobacillus rhamnosus GG. Ensuite le nombre d'UFC, unités formant colonie, généralement exprimé en milliards par dose. Un produit multi-souches combine plusieurs espèces de Lactobacillus et de Bifidobacterium. Vérifiez si le nombre d'UFC est garanti jusqu'à la date de péremption ou seulement à la production, et si le produit doit être conservé au réfrigérateur.

Fibres solubles et insolubles

Les fibres solubles, comme le psyllium, l'inuline et le glucomannane, forment un gel au contact de l'eau. Les fibres insolubles augmentent le volume du contenu intestinal. Pour le glucomannane, une allégation européenne autorisée existe dans le cadre d'un régime hypocalorique, à raison de trois doses de 1 g par jour avec deux verres d'eau. Buvez toujours suffisamment d'eau avec les compléments de fibres.

Enzymes digestives

La lactase décompose le lactose et est utilisée par les personnes intolérantes au lactose, avec une allégation autorisée pour cet usage précis. La broméline provient de l'ananas et est exprimée en unités F.I.P. ou GDU. La papaïne provient de la papaye. Les complexes enzymatiques comme le DigeZyme associent plusieurs enzymes dans une même gélule.

Butyrate et L-glutamine

Le butyrate de sodium est un acide gras à chaîne courte, également produit par la flore intestinale lors de la fermentation des fibres. Il est proposé en gélules à enrobage entérique. La L-glutamine est un acide aminé disponible en poudre et en gélules, également utilisé en nutrition sportive. Aucune de ces deux substances ne porte d'allégation de santé autorisée en Europe.

Comment débuter ?

Pour les fibres, augmentez progressivement la quantité et buvez suffisamment, afin de laisser le système digestif s'adapter. Pour les probiotiques, une prise régulière est plus importante qu'une dose élevée ponctuelle. Beaucoup d'utilisateurs les prennent le matin à jeun ou pendant un repas ; suivez l'indication portée sur l'étiquette.

Quand consulter ?

En cas de plaintes digestives persistantes, de perte de poids inexpliquée ou de sang dans les selles, consultez un médecin plutôt que de vous tourner vers un complément. Les personnes immunodéprimées doivent demander un avis médical avant de prendre des probiotiques. Un complément alimentaire ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée.