Yummy Whey Protein Cookie Dough | 908 g | Vit4ever

Yummy Whey Protein Cookie Dough de Vit4ever

Envie d'un shake au goût de pâte à biscuits qui vous apporte aussitôt vos protéines? Cette whey protéine de Vit4ever vous donne 22 grammes de protéines par portion, avec une saveur fraîche et crémeuse qui n'est pas trop sucrée. Pratique juste après votre entraînement, ou comme source rapide de protéines un jour où vous avez peu de temps pour cuisiner. Une dosette dans votre shaker et vos protéines sont vite en poche.

Ce que la whey protéine fait pour vos muscles

La whey, ou protéine de lactosérum, provient du lait et contient un profil complet d'acides aminés avec tous les EAA et BCAA. Votre corps l'assimile rapidement, ce qui en fait un choix logique autour de votre entraînement. Les protéines contribuent à augmenter la masse musculaire, et les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire. À cela s'ajoute que les protéines contribuent au maintien d'une ossature normale. C'est justement pourquoi beaucoup de sportifs, un jour d'entraînement, optent pour une poudre protéinée vite prête. La whey se distingue par son assimilation rapide, ce qui en fait un choix prisé après le sport pour la récupération. Quand vous buvez exactement ce shake, vous êtes d'ailleurs libre d'en décider. La plupart des sportifs le planifient dans les heures autour de l'entraînement, mais vous pouvez tout aussi bien répartir vos protéines sur la journée. Un shake au petit-déjeuner ou en encas compte tout autant. Et les jours de repos, votre besoin en protéines se poursuit, donc une portion de whey protéine reste alors aussi un moyen facile d'atteindre votre total journalier.

Concentré, ultrafiltration et différence avec l'isolat

Cette protéine de lactosérum est un concentré obtenu par ultrafiltration à partir de lait frais. Lors de ce procédé de filtration, on retire une partie de la matière grasse et du sucre du lait, tandis que la saveur naturelle et la texture crémeuse restent. Une question fréquente est ce qui distingue un concentré d'un isolat. En bref: un isolat est davantage filtré et contient un peu plus de protéines par gramme, tandis qu'un concentré retient davantage de saveur naturelle. Cette whey protéine se dissout vite dans l'eau ou le lait, sans grumeaux, et apporte 22 grammes de protéines par portion avec peu de sucre et peu de matière grasse. Pour 100 grammes de poudre, on arrive à plus de 74 grammes de protéines, pour 391 kilocalories. Le reste de la recette est réduit au minimum: un peu de poudre de matière grasse pour la crémosité, un édulcorant et l'arôme qui porte la saveur de pâte à biscuits. Un bon shake n'a pas besoin de plus.

La lactase dans la composition

À cette poudre protéinée est ajoutée l'enzyme lactase. La lactase est l'enzyme qui décompose le lactose, le sucre naturel présent dans le lait. On la retrouve souvent dans les produits laitiers. La même enzyme sert à fabriquer le lait sans lactose, et l'ajout ne change rien au goût ni à la texture de votre shake. Bon à savoir: cette whey reste un produit laitier, elle n'est donc pas destinée à une véritable allergie au lait de vache. En cas de doute, lisez toujours l'étiquette ou consultez votre médecin.

Cookie Dough dans votre shake et vos recettes

La saveur Cookie Dough rappelle la pâte à biscuits crue, sucrée et crémeuse. Délicieuse en shake avec 300 ml d'eau ou de lait, et tout aussi bonne dans votre fromage blanc, vos flocons d'avoine ou votre yaourt. Beaucoup se demandent si l'on peut aussi pâtisser avec de la poudre protéinée. C'est tout à fait possible: incorporez une dosette dans votre pâte à pancakes ou un mug cake, vous relevez ainsi la teneur en protéines d'un encas. De cette façon, vous gardez de la variété sans boire chaque jour le même shake. Une dosette dans votre yaourt du matin fonctionne aussi bien qu'un shake après l'entraînement. Pour tirer davantage de la saveur, les combinaisons ne manquent pas. Mixez la poudre avec une banane congelée et un filet de lait et vous obtenez un milkshake au goût de pâte à biscuits. Incorporez une dosette dans du fromage blanc et saupoudrez-y des morceaux de chocolat noir, et votre dessert ressemble soudain étrangement à une glace cookie dough. Et avec des flocons d'avoine, une dosette de poudre et une cuillère de beurre de cacahuète, vous roulez en cinq minutes des boules d'énergie: de petites boules de pâte à biscuits pour la route.

En bref: Yummy Whey Protein Cookie Dough est une protéine de lactosérum polyvalente pour les sportifs et pour tous ceux qui prêtent attention à leurs protéines. Une saveur pleine, 22 grammes de protéines par portion, et une poudre qui fait ce que vous en attendez. Que vous vous entraîniez pour la force ou que vous mainteniez simplement votre apport en protéines, ce shake s'y intègre sans effort.