Flavor Craft Poudre aromatisante Biscuit cheesecake | 250g | Vit4ever

Flavor Craft Poudre aromatisante Biscuit Cheesecake de Vit4ever

Pour un cheesecake, il faut normalement un four, un moule à charnière et quelques heures de patience. Ce pot saute toutes ces étapes. Avec une cuillère à soupe de poudre aromatisante biscuit cheesecake, un simple bol de fromage blanc se transforme en quelque chose qui ressemble étrangement au célèbre dessert de réfrigérateur, y compris le goût d'un fond de biscuit. Flavor Craft de Vit4ever vise les sportifs qui mangent leur fromage blanc et leurs shakes chaque jour, et qui ont donc bien le droit d'y mettre un peu de variation.

Fromage frais et fond de biscuit dans une dose

Le profil de saveur s'appuie sur deux piliers. D'abord la note de cheesecake crémeuse et légèrement sucrée, qui vient de l'arôme et se révèle le mieux dans du fromage blanc entier ou du skyr. Ensuite, il y a le côté biscuit, et il est plus qu'un simple arôme : la poudre contient de vrais éclats de speculoos avec farine de blé, sirop de sucre candi et un soupçon de cannelle. Vous retrouvez ainsi de temps en temps une petite miette, comme au fond d'un vrai biscuit cheesecake. Le bêta-carotène donne à l'ensemble une teinte douce, façon pâtisserie. Le résultat est plus proche d'une part de gâteau que ce à quoi on s'attendrait d'une poudre, sauf que vous la mangez à la cuillère depuis un bol plutôt qu'avec une pelle à gâteau. L'odeur fait d'ailleurs la moitié du travail : dès que vous ouvrez le pot, vous sentez déjà le mélange de cannelle et de pâtisserie, et cela met tout de suite votre attente en éveil.

Comment construire un cheesecake dans un bol

Commencez par la base : incorporez une cuillère à soupe rase dans 150 à 250 grammes de fromage blanc et laissez reposer l'ensemble une minute, afin que les éclats de biscuit ramollissent un peu. Posez-y des fruits rouges frais et vous avez un dessert digne de recevoir des invités. Des flocons d'avoine, vous en faites des cheesecake-oats en y incorporant la poudre dès la veille au soir. Si vous voulez tendre vers le gâteau, utilisez alors du fromage blanc égoutté (hangop) : plus la base est épaisse, plus cela évoque la garniture d'une tarte au fromage blanc. Dans une pâte à crêpes, la saveur fonctionne tout aussi bien. Et pour tout parfaire, saupoudrez juste avant de servir un peu de biscuit émietté supplémentaire. Comme la poudre n'ajoute pas de liquide, la structure de votre fromage blanc reste exactement comme vous en avez l'habitude. Les sportifs incorporent d'ailleurs volontiers cette saveur à un pudding à la caséine avant de dormir : une dose dedans, laisser prendre au réfrigérateur, et l'on a l'impression de manger quelque chose de tout à fait différent d'hier.

Ce que fait une portion et ce qu'elle contient

Une portion est de 5 grammes, une cuillère à soupe rase, et s'élève selon le tableau des valeurs nutritionnelles à 16 kcal avec environ 1 gramme de sucres. Ces sucres proviennent presque entièrement des vrais éclats de biscuit, car le pouvoir sucrant de la poudre elle-même est l'œuvre du sucralose, un édulcorant dont vous n'avez besoin que de peu. Le support est l'inuline, une fibre issue de la racine de chicorée qui apporte du volume et une sensation crémeuse en bouche sans qu'un sac de sucre y soit mêlé. Figure en outre sur la liste la lactase, une enzyme qui découpe le sucre du lait en sucres plus petits. Attention si vous êtes allergique : les éclats de speculoos apportent du blé et un peu de farine de soja. Un pot de 250 grammes suffit, avec ce dosage, pour 50 portions, soit plus d'un mois et demi avec un moment cheesecake quotidien, et plus longtemps encore si vous ne construisez pas un dessert chaque jour.

Le goût de pâtisserie parmi quatorze autres

Au sein de l'assortiment Flavor Craft, c'est la saveur pour les amateurs de pâtisserie. Le chocolat blanc et le stracciatella se situent dans le même registre crémeux, le gâteau d'anniversaire est le petit frère festif avec des vermicelles, et qui cherche plus épicé arrive au speculoos. Beaucoup de gens se demandent quelle variante essayer en premier. Si vous aimez le gâteau et le biscuit, c'est un point de départ logique ; si vous préférez commencer frais, prenez le citron sorbet ou la glace à la fraise. Le dosage reste comparable pour toutes les saveurs, donc changer est littéralement une question de prendre un autre pot. Et bon à savoir : cette poudre aromatisante n'est pas une poudre protéinée et ne remplace pas votre shake. Elle le rend seulement beaucoup moins ennuyeux, et c'est précisément le but.

En bref : Flavor Craft Biscuit Cheesecake met le goût d'une tarte de réfrigérateur avec fond de biscuit dans un pot de 250 grammes. Une cuillère à soupe dedans, des fruits par-dessus, terminé. Et comme une portion s'arrête à 16 kcal, ce dessert peut tout simplement revenir chaque jour.