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Une barre énergétique de 40 grammes avec 25 grammes de glucides, élaborée à base de jus de fruits, de fruits séchés, d'avoine et de crisp de soja et de riz. La saveur est légèrement chocolatée grâce à la poudre de cacao, associée à des dattes et des raisins secs comme base fruitée. 30 barres par boîte, certifiée Informed Sport, adaptée aux végétariens.
La base est du jus de raisin et d'ananas issu de concentré, complété par de la maltodextrine, des fruits séchés, de l'avoine et un crisp riz-soja. Cette combinaison donne une texture humide mais ferme qui ne colle pas et ne fond pas dans une poche de maillot chaude. Les glucides proviennent de plusieurs sources : des sucres de fruits rapides pour une énergie immédiate, des glucides complexes plus lents issus des céréales et de la maltodextrine pour une libération plus large. Cela rend la barre plus polyvalente qu'un produit purement sucré. Les 4,6 grammes de protéines par barre ne constituent pas un avantage de performance mais rendent la barre aussi utilisable comme en-cas les jours d'entraînement, en dehors du contexte sportif.
Les deux apportent des glucides, mais leur usage diffère. Un gel prend deux secondes : déchirer, presser, avaler. Une barre demande 30 secondes de mastication. Sur les portions intensives, lors d'un sprint ou en montée, un gel est plus pratique. Sur terrain plat, en phase de roulage neutre ou en route vers le départ, la barre est le meilleur choix. Beaucoup de sportifs planifient leurs barres pour la première moitié d'une sortie, quand l'estomac est encore calme et que mâcher est agréable. Dans la seconde moitié, avec la fatigue, ils passent aux gels. Une barre convient aussi comme en-cas avant l'entraînement, 30 à 60 minutes avant le départ si vous n'avez pas assez mangé.
À deux barres par sortie, une boîte couvre 15 entraînements ou sorties. À une barre par entraînement avec des gels, la boîte dure 30 entraînements. La variante mini de 40 grammes est plus petite que la GO Energy Bar classique de 65 grammes et tient plus facilement dans une poche de maillot, une sacoche de vélo ou une ceinture de course. L'emballage est résistant à la pression pour survivre à une poche pleine de gels, de téléphone et de clés.
La base de chaque barre est du jus de fruits (raisin et ananas), complété par de la maltodextrine, des fruits séchés, de l'avoine et un crisp soja-riz. Les glucides proviennent en partie des fruits (sucres rapides) et en partie de sources plus complexes, ce qui donne une libération d'énergie plus large qu'une barre purement sucrée.
L'isolat de protéine de soja présent dans les crisps apporte 4,6 grammes de protéines par barre. Pas assez pour la récupération après un entraînement, mais suffisant pour rendre la barre utilisable hors vélo comme en-cas ou source de glucides supplémentaire lors des journées d'entraînement chargées.
La variante mini est plus petite que la GO Energy Bar classique. Tient dans une main, tient dans une poche de maillot à côté d'un gel. Emballée de façon résistante à la pression pour survivre intacte à la sortie.
Chaque lot est contrôlé au regard de la liste des substances interdites de l'AMA (WADA). Contient du gluten (avoine, riz) et du soja. Sans caféine.
* Prozentsatz der Referenzaufnahme gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
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Une barre apporte 25 grammes de glucides. Pour 60 grammes par heure, il vous faut deux barres, ou vous combinez une barre (25 grammes) avec un gel GO Isotonic (22 grammes) pour 47 grammes. Ajoutez un bidon GO Electrolyte et vous dépassez 80 grammes par heure. Les mini-barres fonctionnent le mieux dans le cadre d'une stratégie plus large, pas comme unique source d'énergie.
Un gel va plus vite : on presse et c'est fait. Une barre demande quelques secondes de mastication mais procure plus de satisfaction et contribue à la sensation de manger vraiment lors d'un effort prolongé. Beaucoup de sportifs alternent : gel sur les portions intensives, barre sur les passages plus calmes. La barre convient aussi comme en-cas avant l'entraînement, 30 à 60 minutes avant le départ.
Avant : oui, comme en-cas de recharge en glucides 30 à 60 minutes avant l'effort. Après : les barres contiennent peu de protéines pour la récupération (4,6 grammes), donc si vous visez spécifiquement la récupération musculaire, les produits REGO sont plus adaptés. Dans le cadre d'un apport global en glucides après un entraînement, elles s'utilisent très bien.
Fruits rouges a une saveur fraîche de baies à base de framboise et de canneberge dans les ingrédients. Chocolate Fudge contient de la poudre de cacao comme ingrédient supplémentaire, ce qui donne une légère note chocolatée. Banana Fudge contient des morceaux de banane et un arôme de banane. Les valeurs nutritionnelles sont quasiment identiques entre les trois saveurs. La différence tient uniquement au goût et aux composants fruités spécifiques.
Pas totalement. Les barres contiennent du lactate de calcium comme humectant, qui peut être d'origine animale. SiS indique que le lactate de calcium des barres GO est dérivé d'acide lactique combiné à du carbonate de calcium et convient ainsi aux végétariens mais n'est pas certifié vegan. Les barres sont en revanche exemptes d'œuf et de protéines laitières.
