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Imagine : tu es à mi-parcours d'une longue sortie à vélo ou tu prépares un marathon. Tu as besoin de carburant, mais un gel n'est pas toujours agréable. Parfois tu veux simplement quelque chose à mâcher. C'est pour cela qu'a été conçue la barre énergétique Maurten. La Solid 160 est une barre compacte à base d'avoine et de riz qui apporte 40 grammes de glucides par barre. Simple, efficace et facile à emporter dans une poche arrière.
La liste d'ingrédients est courte. Sirop de fructose-glucose, flocons d'avoine et maltodextrine en forment la base, complétés de farine de riz, d'un peu de sucre et d'huile de tournesol. La combinaison de plusieurs sources de glucides est volontaire : le fructose et le glucose empruntent des voies de transport différentes dans l'intestin. Ton corps peut ainsi absorber plus de glucides par heure qu'avec une seule source de sucre. Chaque barre apporte 40 grammes de glucides, exactement autant que le Maurten Gel 160 ou le Drink Mix 160, ce qui simplifie les calculs.
La barre est prédécoupée en son milieu. Tu la casses facilement en deux moitiés égales de 20 grammes de glucides chacune. Cela paraît un détail, mais en route ça compte. Lors d'une sortie tranquille de deux heures, tu prends peut-être une demi-barre par heure. Le jour de la course, tu associes une barre entière à un gel ou à une boisson sportive pour approcher 60 à 90 grammes de glucides par heure.
Un gel est rapide, liquide et efficace à haute intensité. Mais tout le monde ne tolère pas des heures de gels d'affilée ; l'estomac réclame parfois quelque chose de solide. Une barre de glucides comme la Solid 160 offre un carburant à mâcher et donc un changement de texture. Surtout lors d'efforts longs à intensité modérée, l'alimentation solide est souvent plus facile à tolérer qu'on ne le pense. Tout est question de timing : à rythme plus calme, l'estomac a plus de marge. Juste avant l'arrivée à pleine intensité, préfère un gel.
Maurten a conçu tous ses produits pour apporter la même quantité de glucides par portion : 40 grammes. Gel, sachet de poudre ou cette barre énergétique, tu sais exactement ce que tu absorbes. Pour les coureurs et cyclistes qui planifient sérieusement leur nutrition, c'est un vrai plus. Une barre = 40 grammes. Une demi-barre = 20 grammes. C'est tout. Cette simplicité est l'idée même du système modulaire.
Chaque barre apporte exactement 40 grammes de glucides, autant que le Maurten Gel 160 et le Drink Mix 160. Tu peux ainsi alterner sans effort entre carburant solide et liquide sans recalculer.
La barre associe sirop de fructose-glucose, maltodextrine et d'autres sources de glucides. Fructose et glucose étant absorbés par des voies différentes, ton corps peut assimiler plus de glucides par heure qu'avec une seule source.
La barre est prédécoupée au milieu et se casse en deux morceaux égaux de 20 grammes de glucides chacun. Pratique pour une demi-barre à l'entraînement ou pour doser finement ton apport.
Flocons d'avoine, farine de riz, sirop de fructose-glucose, maltodextrine et un peu d'huile de tournesol : voilà l'essentiel. Sans longue liste de colorants, arômes ou conservateurs.
* Prozentsatz der Referenzaufnahme gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
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Le meilleur moment dépend de ton rythme. Lors d'efforts longs à intensité modérée, l'estomac digère bien l'alimentation solide : prends la barre de préférence dans les phases plus calmes. À haute intensité juste avant l'arrivée, un gel ou une boisson sportive est souvent plus pratique.
Pas forcément meilleure, mais différente. Une barre offre quelque chose à mâcher, agréable en alternance après plusieurs gels. L'alimentation solide ralentit un peu la vidange gastrique ; à très haute intensité, un gel est donc plus vite disponible. Beaucoup combinent les deux.
La recommandation courante est de 30 à 60 grammes de glucides par heure, jusqu'à 90 grammes pour les efforts de plus de deux à trois heures. Une barre Solid 160 apporte 40 grammes ; pour 60 à 80 grammes par heure, associe-la à un gel ou une boisson sportive. La demi-barre de 20 grammes est pratique pour étaler de plus petites portions.
Une barre de céréales ordinaire n'est pas conçue pour être consommée à l'effort. La Solid 160 associe volontairement fructose et glucose, deux sucres absorbés par des voies différentes, ce qui permet d'assimiler plus de glucides par heure. Elle est en outre compacte, prédécoupée et dosée précisément à 40 grammes de glucides.
Le fructose et le glucose utilisent chacun un système de transport différent dans l'intestin. Avec un seul type de sucre, ce système finit par se saturer. En combinant les deux, tu exploites deux voies à la fois et absorbes plus de glucides par heure. Ce principe, appelé double transport, explique pourquoi la nutrition sportive moderne mélange presque toujours plusieurs sources de glucides.
Les trois apportent exactement 40 grammes de glucides par portion. La différence est la forme : la Solid 160 est une barre à mâcher à base d'avoine et de riz, idéale à rythme modéré ; le Gel 160 est liquide et plus vite absorbé ; le Drink Mix 160 se dissout dans l'eau. Comme ils apportent tous 40 grammes, tu peux les alterner sans recalculer.
