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Tu connais ce moment. Kilomètre 28, à mi-côte, ou deux heures dans un triathlon. Tes jambes tournent encore, mais tu sens le réservoir se vider. C'est à cela que sert un gel énergétique. Le Maurten Gel 160 apporte 40 grammes de glucides par sachet, dans un gel compact facile à emporter. Sans colorants, arômes ni conservateurs. Six ingrédients, pas plus.
La plupart des gels sont en réalité des mélanges sirupeux d'eau et de sucre. Le Maurten Gel 160 fonctionne autrement. En combinant alginate de sodium et carbonate de calcium, le gel forme dans l'estomac une structure : un hydrogel. Le principe est simple : les glucides sont comme emballés dans cette structure gélifiée. Le gel traverse ainsi l'estomac différemment d'un gel classique, et beaucoup de sportifs ressentent moins cette sensation de ballottement ou de nausée associée aux gels concentrés. Les glucides deviennent ensuite disponibles dans l'intestin grêle, où ils sont absorbés.
La différence tient à la composition. Ce gel associe glucose et fructose dans un ratio de 0,8:1. Pourquoi est-ce important ? Ton intestin a deux systèmes de transport distincts pour les sucres : le glucose emprunte l'un, le fructose l'autre. En combinant les deux, tu exploites ces deux voies en même temps et tu peux absorber plus de glucides par heure qu'avec du glucose ou de la maltodextrine seuls. Avec du fructose dans la formule, cela entraîne en outre une hausse de la glycémie inférieure à celle d'un gel à base de saccharose ou de glucose seul. Pratique pour un marathon, une longue sortie à vélo ou un semi-Ironman.
Un sachet de ce gel apporte 40 grammes de glucides et environ 160 kilocalories. Sur un effort d'une à deux heures et demie, la plupart des athlètes visent 30 à 60 grammes par heure, soit un gel par heure, éventuellement complété d'une boisson sportive. Pour un effort plus long (marathon, sortie de quatre heures), le besoin monte à 60-90 grammes par heure : combine alors deux gels, ou un gel avec un autre produit de la gamme Maurten 160. Entraîne tes intestins à gérer ces quantités : commence par un gel par heure à l'entraînement et augmente doucement. Ne teste jamais rien de nouveau le jour de la course.
Un gel ou une boisson isotonique contient déjà du liquide. Le Gel 160 n'est pas un gel isotonique : c'est un produit concentré. Cela le rend compact et léger, mais tu dois boire de l'eau avec. Sans liquide suffisant, un gel concentré peut au contraire causer des troubles digestifs. Prends quelques gorgées d'eau à chaque gel. Le calcium du gel contribue à une fonction musculaire normale, un détail qui s'inscrit dans cette liste d'ingrédients minimale.
Là où beaucoup de gels apportent 20 à 25 grammes, le Gel 160 en apporte 40 par sachet. Il est ainsi plus facile d'atteindre 60 à 90 grammes par heure sur les longs efforts sans ouvrir une pile de sachets.
Le gel combine glucose et fructose pour solliciter deux systèmes de transport différents de l'intestin à la fois. Cette stratégie, étudiée en nutrition sportive, augmente l'absorption de glucides par heure par rapport aux gels à base de glucose ou de maltodextrine seuls.
Eau, glucose, fructose, alginate de sodium, acide gluconique et carbonate de calcium. Sans colorants, arômes ni conservateurs. Tu sais exactement ce que tu absorbes.
Une boîte contient 12 sachets, de quoi habituer ton intestin à la prise à l'entraînement puis utiliser le même gel en confiance le jour de la course.
* Prozentsatz der Referenzaufnahme gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
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La plupart des coureurs prennent leur premier gel après 45 à 60 minutes, puis toutes les 30 à 45 minutes selon l'intensité. Sur un marathon, cela situe le premier gel vers le kilomètre 8 à 10. L'essentiel : commencer avant d'être à vide, et s'entraîner à la prise lors des sorties longues.
Cela dépend de ton besoin par heure. Jusqu'à deux heures et demie, 30 à 60 grammes par heure suffisent, soit environ 1 gel. Sur un effort plus long, le besoin monte à 60-90 grammes : combine deux gels, ou un gel avec une boisson sportive. Calcule à l'avance et emporte toujours un sachet de plus.
Oui, c'est important. Le Gel 160 n'est pas un gel isotonique mais un produit concentré. Sans liquide suffisant, une telle dose de glucides peut causer des troubles digestifs. Prends quelques gorgées d'eau à chaque gel, assez pour bien diluer les glucides dans l'estomac.
Le prix par sachet est plus élevé que beaucoup de gels standard, c'est vrai. Mais tu obtiens 40 grammes de glucides par gel au lieu des 20 à 25 grammes de nombreux concurrents. Ramené au gramme de glucides, l'écart se réduit. Et le gel ne compte que six ingrédients, sans colorants ni conservateurs.
Ton intestin a deux systèmes de transport distincts pour les sucres : le glucose via SGLT1, le fructose via GLUT5. En combinant les deux, tu exploites les deux voies à la fois et absorbes plus de glucides par heure qu'avec du glucose ou de la maltodextrine seuls. Le Gel 160 utilise un ratio 0,8:1 adapté à cette stratégie.
La différence tient à la quantité de glucides par sachet. Le Gel 100 apporte 25 grammes et environ 100 kcal, le Gel 160 en apporte 40 et environ 160 kcal. Le Gel 160 s'adresse aux sportifs qui veulent plus d'énergie par prise, sur des épreuves plus longues ou des entraînements plus durs. La formule hydrogel de base est identique.
