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25 g de protéines par portion de 30 g de poudre dans 500 ml d'eau. Sans sucre, sans matières grasses, sans lactose. ESN Isoclear Strawberry Lime se mélange de façon limpide comme une limonade : une boisson aux reflets rose-rouge, au goût de fraise et de citron vert frais et légèrement acidulé. 908 g de poudre pour 30 portions, fabriqué en Allemagne.
La saveur Strawberry Lime présente une couleur rose à légèrement rougeâtre grâce à la poudre de betterave rouge comme aliment colorant et aux carotènes. Le goût associe la douceur de la fraise à la vivacité fraîche du citron vert. L'acide malique et l'acide citrique sont tous deux utilisés comme acidifiants, ce qui donne le caractère citron vert : le mordant de l'acide citrique associé à l'acidité plus douce de l'acide malique. Le résultat est une limonade nettement fraîche, au goût clairement différent des variantes thé glacé de la gamme. À servir froid ou brièvement au congélateur pour une fraîcheur maximale.
La variante Strawberry Lime contient 96 % d'isolat de lactosérum, à égalité avec la Blueberry Iced Tea. La double association d'acidifiants (acide malique et citrique) renforce le caractère nettement frais sans abaisser le pourcentage d'isolat. Par portion de 30 g dans 500 ml d'eau : 25 g de protéines, quasiment 0 g de matières grasses, quasiment 0 g de glucides, environ 104 kcal. Sans sulfites. Convient en cas d'intolérance au lactose.
Ajoutez 30 g de poudre (dosette fournie) à 500 ml d'eau froide dans un shaker muni d'une bille ou d'un tamis. Agitez bien et laissez reposer 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que le liquide devienne limpide. Une légère mousse durant les premières secondes est normale. N'utilisez pas d'eau gazeuse dans un shaker fermé. La boisson se consomme après l'entraînement, en en-cas ou en complément de l'apport quotidien en protéines. ESN recommande 1 à 3 portions par jour.
96 % d'isolat de lactosérum, le pourcentage le plus élevé de la gamme Isoclear. Sans sucre, sans matières grasses, sans lactose. Par 30 g de poudre dans 500 ml d'eau : environ 104 kcal et 25 g de protéines. Sans sulfites.
Couleur rose-rouge grâce à la poudre de betterave rouge et aux carotènes. Caractère nettement frais-acidulé grâce à l'acide malique et à l'acide citrique. Plus limonade que thé glacé. À servir froid ou brièvement au congélateur pour une fraîcheur maximale.
À raison d'1 portion par jour, le pot dure environ un mois ; à 2 portions, environ deux semaines. Dosette incluse. Fabriqué en Allemagne, avec des tests indépendants en laboratoire à chaque lot.
Le procédé d'isolat élimine la quasi-totalité du lactose (<0,1 g/100 ml). La source de protéines reste le lactosérum : les protéines de lait sont donc présentes. Ce produit convient en cas d'intolérance au lactose, mais pas en cas d'allergie au lait diagnostiquée.
* Prozentsatz der Referenzaufnahme gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
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Un shake protéiné classique à base de concentré ou d'isolat de lactosérum a un aspect trouble ou crémeux et une odeur protéinée. Isoclear se dissout de façon totalement limpide, sans texture crémeuse en bouche ni odeur protéinée. Le goût rappelle un thé glacé ou une limonade, pas une boisson lactée. Pour celles et ceux qui n'apprécient pas le goût et la texture des shakes classiques, Isoclear est l'alternative directe.
Oui, elle mousse pendant les premières secondes après agitation. Laissez le shaker reposer 1 à 2 minutes : la mousse retombe et le liquide devient limpide. Utilisez un shaker avec une bille ou un tamis pour une meilleure dissolution. N'utilisez pas d'eau gazeuse dans un shaker fermé, en raison de la pression qui peut s'accumuler.
Grâce à sa teneur élevée en protéines et à sa très faible teneur en glucides et en matières grasses, Isoclear constitue une source de protéines pratique dans le cadre d'un régime hypocalorique. Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire. Isoclear ne remplace pas un repas, mais peut compléter une alimentation variée en tant qu'en-cas ou source supplémentaire de protéines.
L'eau froide donne la boisson la plus limpide et le meilleur goût. Le mélange au lait fonctionne mais rend la boisson trouble et augmente l'apport en calories et en lactose. Le jus de fruits peut compléter le goût mais ajoute des sucres. Ne mélangez pas avec des boissons gazeuses dans un shaker fermé. Ajouter des glaçons fonctionne très bien et rend la boisson encore plus fraîche.
ESN recommande 1 à 3 portions de 30 g par jour. La quantité nécessaire dépend de vos besoins quotidiens totaux en protéines. Une recommandation générale se situe entre 1,6 et 2 g de protéines par kilogramme de poids corporel et par jour pour les sportifs actifs. Isoclear compte dans cet apport total, en plus des protéines issues de l'alimentation.
ESN Isoclear est fabriqué en Allemagne et chaque lot fait l'objet de tests indépendants en laboratoire. Une dosette est incluse dans le pot pour un dosage précis de 30 g.
