Clear Whey Protein Isolate Orange de German Elite Nutrition
Imaginez un verre de limonade à l'orange bien fraîche, mais avec 24,5 grammes de protéines dedans. C'est ce que propose cette clear whey de German Elite Nutrition : un shake clair et frais aux agrumes que vous buvez au lieu de le manger à la cuillère. Vous mélangez 30 grammes de poudre dans de l'eau froide et il vous reste une boisson transparente et juteuse. Un pot de 900 grammes suffit pour 30 portions, de quoi boire chaque jour pendant un mois.
Pourquoi ce n'est pas un shake ordinaire
La plupart des shakes protéinés sont crémeux et rassasiants. Ils reposent sur du concentré de protéines de lactosérum ou de la protéine de lait, qui se dissout de façon trouble et pèse lourd sur l'estomac. La clear whey aborde les choses autrement. Elle contient de l'isolat de protéines de lactosérum, la forme la plus purifiée du whey. Lors de sa fabrication, le lactosérum est filtré davantage, de sorte que la majeure partie de la graisse et du sucre de lait est éliminée. Ce qui reste se dissout de façon claire dans l'eau. Vous buvez ainsi une limonade légère à l'orange au lieu d'un épais milk-shake.
L'apport en protéines reste identique. Les protéines contribuent à la croissance de la masse musculaire, et les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire. Pour qui s'entraîne, cette texture légère fait justement la différence. Surtout juste après un effort intense, quand vous avez encore peu d'appétit pour quelque chose de lourd, un verre frais se boit bien plus facilement qu'un shake crémeux.
Ce que contient votre verre par portion
Une dose de 30 grammes apporte 24,5 grammes de protéines et environ 103 kilocalories. Les matières grasses et les glucides restent tous deux sous le dixième de gramme, et il n'y a quasiment pas de sucre. Cela vient du fait que l'isolat est composé presque entièrement de protéines, avec peu autour. Beaucoup de sportifs visent un peu plus d'un gramme de protéines par kilo de poids corporel par jour. Une portion en couvre une bonne partie, sans que vous n'apportiez beaucoup de calories.
Outre vos muscles, les protéines comptent aussi pour votre squelette : les protéines contribuent au maintien d'une ossature normale. Bon à savoir : la poudre provient du lait et contient donc du lactose. L'isolat de protéines de lactosérum contient moins de lactose que le concentré, mais il n'est pas sans lactose. Si vous y êtes sensible, tenez-en compte lors de votre première portion.
La clear whey autour de votre entraînement
Beaucoup de sportifs se demandent quel est le meilleur moment pour prendre un tel shake. En pratique, la clear whey passe bien juste après votre entraînement, quand votre corps réclame des protéines mais que votre estomac doit encore récupérer de l'effort. Un verre froid d'orange ressemble alors plus à un désaltérant qu'à un repas. Vous pouvez prendre 1 à 3 portions par jour, par exemple le matin au réveil et juste après le sport. Entre deux repas, cela fonctionne tout aussi bien.
Un shaker ou même une cuillère suffit, car vous n'avez pas besoin de blender. Glissez une dose de poudre dans votre sac de sport, puis mélangez-la en chemin avec de l'eau froide. Laissez reposer un instant après avoir secoué. La mousse retombe alors et la boisson devient vraiment claire, exactement comme la clear whey doit l'être.
Orange : fraîcheur d'agrumes et désaltérante
Le goût d'orange est juteux et légèrement acide, comme un verre de jus frais un jour de chaleur. Aucun sucre n'est ajouté. Le goût sucré vient de l'édulcorant sucralose, et la couleur orange de la betterave rouge et du curcuma. La boisson reste ainsi fraîche sans devenir collante et sucrée, même si vous en prenez deux dans une journée. Là où un soda ordinaire est plein de sucre, il vous reste ici une boisson légère avec une bonne portion de protéines. Un jour d'entraînement chaud ou après une séance intense au soleil, c'est exactement ce que vous cherchez.
Pour qui ce shake convient-il ? Surtout pour les sportifs qui veulent absorber beaucoup de protéines mais ne veulent pas avaler à chaque fois un shake crémeux ou une barre protéinée. Un verre d'orange se boit plus facilement qu'un bol de fromage blanc, surtout en été. Vous pouvez rendre le goût plus fort ou plus doux en jouant avec la quantité d'eau : un peu moins donne un agrume plus plein, un peu plus le rend plus léger et plus désaltérant. Si vous l'emportez à la salle de sport, mettez déjà la poudre dans votre shaker et n'ajoutez de l'eau froide que juste avant de commencer. La boisson reste ainsi claire et vous ne vous retrouvez pas avec un verre tiède à la fin.
En bref, cette variante aux agrumes est une manière légère d'absorber vos protéines. Si, après le sport, vous préférez boire quelque chose de rafraîchissant plutôt qu'un shake lourd, l'orange est un bon choix. Un pot dure longtemps et est ainsi prêt pour le prochain entraînement.