Clear Whey Protein Isolate Pastèque | 900 g | German Elite Nutrition

Clear Whey Pastèque de German Elite Nutrition

Peu de goûts disent aussi fort l'été que la pastèque. Ce clear whey à la pastèque de German Elite Nutrition met ce goût dans un shake protéiné clair. La poudre contient de l'isolat de protéines de lactosérum, et la boisson a un goût sucré et estival, comme une bouchée de pastèque froide. Vous obtenez ainsi 24,5 grammes de protéines par portion, dans une boisson qui reste légère et transparente. Un pot de 900 grammes fournit 30 portions.

Transparent de part en part

Ce qui frappe le plus avec le clear whey, c'est qu'il est clair. Là où un shake ordinaire paraît trouble et crémeux, cette boisson reste transparente, presque comme une limonade. Cela vient de la protéine qu'elle contient. Un shake classique utilise souvent du concentré de lactosérum, avec encore des matières grasses et du sucre de lait, ce qui rend la boisson épaisse. Cette variante travaille avec de l'isolat de protéines de lactosérum, la forme la plus filtrée de whey. À l'usine, la protéine est purifiée au point que presque toutes les matières grasses et la plupart du lactose disparaissent. Ce qu'il reste se dissout clair dans l'eau froide, aidé par un peu d'acide citrique qui maintient l'acidité basse. Vous obtenez ainsi la fraîcheur d'une boisson froide avec la teneur en protéines d'un shake. Les protéines contribuent à une augmentation de la masse musculaire, et avec 24,5 grammes par portion vous obtenez cette même quantité.

La pastèque comme désaltérant

La pastèque est le désaltérant par excellence : sucrée, aqueuse et rafraîchissante. Ce goût estival se trouve aussi dans cette poudre, et c'est justement pour cela que le shake se boit comme un soda par temps chaud. Le goût est sucré mais pas lourd, car aucun sucre n'a été ajouté ; la douceur provient de l'édulcorant sucralose. Après un entraînement en sueur ou une longue journée au soleil, c'est exactement le genre de boisson vers laquelle vous vous tournez : quelque chose de froid et de fruité plutôt que de crémeux. Préparez le shake avec pas mal de glace et laissez la mousse retomber un instant après avoir secoué, il reste alors une boisson claire et rafraîchissante. Boire deux portions par une journée chaude ? Cela passe sans effort. Surtout pendant les mois d'été, quand vous transpirez et buvez davantage, c'est une manière agréable d'obtenir tout de même vos protéines. Une grande gourde avec de la glace et de l'eau fonctionne tout aussi bien, pratique si vous emportez le shake à la salle de sport.

Des protéines sans le côté lourd

Par portion de 30 grammes, vous obtenez 24,5 grammes de protéines et environ 103 kcal. Les matières grasses et les glucides restent sous le dixième de gramme, et les sucres sont quasiment absents. C'est la force de l'isolat : presque tout est protéine, avec peu autour. Vous complétez ainsi vos protéines sans prendre beaucoup de calories, ce qui est pratique si vous surveillez votre poids ou si vous avez besoin de beaucoup de protéines. Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire, et les protéines contribuent au maintien d'une ossature normale. La poudre contient du lait et du lactose. L'isolat contient moins de sucre de lait que le concentré, mais il n'est pas totalement sans lactose, tenez-en donc compte si vous y êtes sensible.

Préparer et planifier

Secouez ou mélangez une dosette de 30 grammes dans 300 ml d'eau froide. Dans l'eau, la structure claire et fraîche est la mieux mise en valeur ; avec du lait écrémé, elle devient plus consistante mais moins transparente. Un blender n'est pas nécessaire. Vous pouvez prendre 1 à 3 portions par jour, réparties sur la journée ou autour de votre entraînement. Beaucoup de gens boivent leur shake juste après le sport, lorsque le corps réclame des protéines et que la soif est la plus grande. Un shake froid à la pastèque s'y prête bien. Conservez la poudre au sec et au frais, refermez bien le pot après usage, et préparez chaque portion fraîche avec de l'eau glacée pour le meilleur goût. En déplacement, vous n'avez besoin que d'un shaker et d'eau froide, vous préparez donc votre portion partout en une minute.

En bref, cette variante pastèque est une manière estivale et désaltérante d'obtenir vos protéines. Vous la buvez comme un soda, avec 24,5 grammes de protéines par verre et sans l'arrière-goût plein d'un shake crémeux. Un pot dure 30 portions. Au sein de la gamme Clear Whey de German Elite Nutrition, la pastèque est le goût d'été classique, et comme l'isolat se digère rapidement, vous avez en plus les protéines vite disponibles après un entraînement intense.