Acide folique

Acide folique et folate : la vitamine B9

L'acide folique est la forme synthétique de la vitamine B9 ; le folate est la forme naturellement présente dans l'alimentation. Cette vitamine dispose de plusieurs allégations européennes autorisées : le folate contribue à la croissance des tissus maternels pendant la grossesse, à la synthèse normale des acides aminés, à la formation normale du sang, au métabolisme normal de l'homocystéine, à des fonctions psychologiques normales, au fonctionnement normal du système immunitaire et à réduire la fatigue.

Chez LUTO Supplements, vous trouvez l'acide folique en comprimés et en gélules, ainsi que sous forme de folate méthylé. Les marques présentes sont notamment Swanson, NOW Foods, Vit4ever et Osavi.

Acide folique ou folate méthylé ?

L'acide folique doit être converti par l'organisme avant d'être utilisé. Le folate méthylé, ou 5-MTHF, est déjà sous forme active et ne nécessite pas cette conversion. Les deux formes couvrent l'apport ; le folate méthylé est choisi par ceux qui préfèrent la forme directement disponible.

Où le trouve-t-on dans l'alimentation ?

Les légumes à feuilles vertes comme les épinards et le brocoli, les légumineuses, les agrumes et le foie sont de bonnes sources. Le folate est sensible à la chaleur, une partie est perdue à la cuisson. La valeur nutritionnelle de référence européenne est de 200 microgrammes par jour.

Grossesse et dosage

L'allégation sur la croissance des tissus maternels concerne spécifiquement la grossesse. Les recommandations nationales pour les femmes envisageant une grossesse sont plus élevées que la valeur de référence générale : suivez l'avis de votre médecin ou de votre sage-femme sur ce point. La limite supérieure de sécurité pour l'acide folique est de 1000 microgrammes par jour.