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14 g de protéines par barre de 45 g. Sans sucres ajoutés, sans huile de palme. Fabriquée en Allemagne par ESN. La Designer Protéine Bar Fudge Brownie associe un extérieur en chocolat au lait à 35 %, un cœur tendre de pâte cacaotée (12,3 %) et des éclats de fèves de cacao croustillants (6 %). Son goût intensément chocolaté et sa texture fudgy en font la saveur préférée des amateurs de chocolat de la gamme. Boîte de 12 barres.
La couche extérieure est un chocolat au lait à 35 % à base de maltitol, de beurre de cacao, de lait entier en poudre et de pâte de cacao, sur une note de vanille Bourbon. Le cœur est composé à 12,3 % d'une pâte cacaotée à base de protéines de lait, d'huile de tournesol, de maltitol et de cacao fortement dégraissé (15 % dans la pâte). Des éclats de fèves de cacao croustillants (6 %) apportent du contraste de texture. Cette barre ne contient pas de fruits à coque. Le goût est profond et intensément chocolaté, comparable à un brownie sorti du four mais sous forme de barre. Une texture tendre, légèrement fudgy, qui n'est pas sèche. Les testeurs la citent comme la saveur la plus proche d'une véritable barre chocolatée.
Les sources de protéines sont les protéines de lait et les peptides de collagène de bœuf. Par barre de 45 g : 14 g de protéines, 15 g de glucides dont 1,5 g de sucres et environ 10 g de polyols (maltitol), 8,4 g de matières grasses, 177 kcal. Sans sucres ajoutés : sucrée au maltitol et au sucralose. Ne contient ni noisettes ni arachides. Contient en revanche du lait et du soja (via les lécithines de l'enrobage de chocolat).
La Designer Bar n'est pas un produit destiné à l'effort mais un en-cas riche en protéines pour le reste de la journée. Utilisez-la comme collation au travail, comme touche sucrée après le dîner tout en apportant des protéines, ou comme apport protéiné rapide après l'entraînement lorsque vous ne souhaitez pas préparer un shake. La barre est compacte, emballée individuellement et se conserve bien à température ambiante. Par temps chaud, l'enrobage de chocolat peut ramollir, sans incidence sur la qualité.
Protéines de lait et peptides de collagène comme sources de protéines. 177 kcal, 15 g de glucides dont 1,5 g de sucres, 8,4 g de matières grasses. Sans sucres ajoutés, sucrée au maltitol et au sucralose.
Goût intensément chocolaté à la texture fudgy. Sans fruits à coque. La saveur préférée des amateurs de chocolat dans la gamme Designer Bar. Fabriquée en Allemagne.
Sucrée au maltitol et au sucralose. Sans huile de palme. Sans fruits à coque (noisettes, arachides). Contient du lait et du soja via l'enrobage de chocolat.
Format compact pour le sac, le tiroir ou le sac de sport. Se conserve à température ambiante. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'œufs, d'arachides et d'autres fruits à coque.
* Prozentsatz der Referenzaufnahme gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
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Un en-cas ordinaire. La Designer Bar n'est pas conçue pour être consommée pendant l'effort. Les matières grasses et les protéines ralentissent la digestion, ce qui n'est pas souhaitable pendant le sport. Utilisez-la comme collation, après l'entraînement ou pour remplacer une douceur au travail.
Les peptides de collagène sont de courtes chaînes protéiques issues du collagène de bœuf. Ils fournissent de la glycine, de la proline et de l'hydroxyproline, des acides aminés présents dans les tissus conjonctifs, les tendons et le cartilage. Ils comptent dans l'apport protéique total mais présentent un profil en acides aminés différent de celui du lactosérum ou des protéines de lait. La barre contient les deux sources.
Non, la Fudge Brownie ne contient ni noisettes ni arachides dans ses ingrédients. La barre peut toutefois contenir des traces d'arachides et d'autres fruits à coque en raison de lignes de production partagées. En cas d'allergie aux fruits à coque, vérifiez l'emballage avant consommation.
En raison de l'utilisation du maltitol comme édulcorant. Le maltitol est un polyol qui, en grande quantité, peut avoir un effet laxatif. Une barre par jour ne pose pas de problème pour la plupart des gens. Cet effet peut apparaître avec plusieurs barres par jour.
Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Ne pas conserver au réfrigérateur, car l'enrobage de chocolat blanchirait à cause de la remontée de matière grasse. Par temps chaud, l'enrobage peut ramollir, sans incidence sur le goût ni la valeur nutritionnelle.
ESN recommande deux barres par jour au maximum, en raison de la teneur en maltitol. Une barre par jour se combine sans souci à une alimentation normale pour la plupart des gens. Les barres ne remplacent pas un repas mais complètent l'apport quotidien en protéines.
