Lion's Mane (Hericium) - supplements

Acheter du Lion's Mane : le champignon hérisson (Hericium erinaceus) en complément

Le lion's mane, appelé aussi hydne hérisson ou crinière de lion, est un champignon comestible dont le nom botanique est Hericium erinaceus. Il doit son nom à son aspect particulier : des aiguilles blanches pendantes qui évoquent la crinière d'un lion. Le lion's mane est utilisé de longue date dans la cuisine et la tradition des plantes d'Asie et est désormais aussi un complément populaire en France. Dans notre gamme, vous trouvez le lion's mane en gélules, en poudre et en extrait, ainsi que dans des complexes de champignons, à différents dosages.

Qu'est-ce que le lion's mane ?

Lion's mane est le nom courant du champignon Hericium erinaceus, également connu sous les noms d'hydne hérisson, de Yamabushitake et de barbe de singe. C'est un champignon comestible qui pousse naturellement sur les feuillus et se reconnaît à ses aiguilles blanches en cascade. Pour les compléments, les carpophores (et parfois le mycélium) du champignon sont séchés puis transformés en poudre ou en extrait concentré. Les extraits sont souvent standardisés sur certains constituants comme les polysaccharides (dont les bêta-glucanes). L'étiquette indique la quantité de lion's mane apportée par portion et, le cas échéant, les constituants sur lesquels l'extrait est standardisé.

À quoi sert le lion's mane ?

Le lion's mane est un champignon comestible dit fonctionnel, utilisé de longue date dans la tradition asiatique ; c'est le contexte factuel. Il est important de savoir qu'aucune allégation de santé officielle n'a été autorisée pour le lion's mane en tant que complément alimentaire. Les allégations qui circulent autour des champignons comme le lion's mane sont en cours d'examen auprès des autorités européennes (« on hold ») et n'ont pas été autorisées. Nous ne pouvons donc pas, et n'avons pas le droit de, promettre ce que le lion's mane « fait » ou à quoi il « sert ». Celles et ceux qui envisagent le lion's mane en complément le font par intérêt personnel pour ce champignon fonctionnel et pour son usage traditionnel. Nous nous limitons volontairement ici au contexte factuel ; pour un avis personnel, vous pouvez consulter un médecin ou un thérapeute.

Le lion's mane, un champignon fonctionnel

Le lion's mane fait partie des champignons dits fonctionnels ou « vitaux », un groupe qui comprend aussi le reishi, le cordyceps et le chaga. Ces champignons sont utilisés de longue date dans la tradition asiatique et sont aussi devenus populaires en Occident ces dernières années comme compléments. Nous décrivons ici le lion's mane de manière factuelle, comme champignon fonctionnel, sans y associer de promesse d'efficacité. Ce qui fait sa popularité, c'est surtout l'intérêt porté à ce champignon et aux constituants naturellement présents, comme les polysaccharides.

D'où vient le lion's mane ?

Le lion's mane est présent à l'état naturel dans l'hémisphère nord, notamment en Asie, en Europe et en Amérique du Nord, où il pousse sur de vieux feuillus ou des feuillus morts. Pour la production de compléments, le champignon est généralement cultivé dans des conditions contrôlées, puis les carpophores sont récoltés, séchés et transformés en poudre ou en extrait. Pour la qualité, la distinction entre carpophore et mycélium est importante ; les produits de qualité indiquent souvent la partie utilisée et les constituants (comme les bêta-glucanes) sur lesquels ils sont standardisés. Ces informations figurent sur la page produit.

Quelles sont les formes de lion's mane ?

Le lion's mane existe en complément sous plusieurs formes. Les gélules offrent un dosage fixe et sont pratiques à utiliser. La poudre se dose de façon flexible et peut être mélangée à une boisson chaude, à un café ou à un smoothie. Les extraits concentrés (par exemple avec une teneur standardisée en polysaccharides ou en bêta-glucanes) apportent une concentration plus élevée par portion. On trouve aussi le lion's mane dans des complexes de champignons, associé à d'autres champignons fonctionnels. Pour comparer, il est utile de regarder la quantité de lion's mane par portion, de vérifier s'il s'agit de carpophore ou d'extrait, et la standardisation.

Quelle quantité de lion's mane par jour ?

Aucune quantité quotidienne recommandée officielle n'a été fixée pour le lion's mane. Le dosage varie selon les produits et la forme (gélules, poudre ou extrait) et figure sur l'emballage, exprimé en milligrammes ou en grammes par portion. Respectez le mode d'emploi du complément concerné et ne dépassez pas la dose recommandée sans avis. En cas de traitement médicamenteux, de grossesse ou d'allaitement, ou en cas de doute, il est prudent de consulter d'abord un médecin ou un thérapeute.

Acheter du lion's mane : à quoi faire attention ?

Pour choisir un complément de lion's mane, quelques points pratiques méritent attention. Regardez la quantité de lion's mane par portion et la forme (gélules, poudre ou extrait). Vérifiez s'il s'agit du carpophore ou du mycélium et si une teneur standardisée en polysaccharides ou en bêta-glucanes est indiquée, car cela renseigne sur la concentration. Décidez si vous cherchez du lion's mane pur ou un complexe de champignons, et calculez le prix par portion quotidienne. Le lion's mane est un champignon fonctionnel ; pour des produits apparentés, découvrez aussi nos collections Reishi et Cordyceps.

Pour en savoir plus, lisez notre explication sur ce qu'est le Lion's Mane : usage et points à surveiller.