Colostrum

Acheter du colostrum : le premier lait en complément

Le colostrum est le premier lait que les mammifères produisent pendant les premiers jours qui suivent la mise bas. Ce premier lait diffère par sa composition du lait ordinaire et contient naturellement, entre autres, des immunoglobulines, des protéines et des facteurs de croissance. Le colostrum des compléments est généralement du colostrum bovin, recueilli en surplus après la première tétée du veau. Dans notre gamme, vous trouvez le colostrum en gélules et en poudre, souvent standardisé sur une certaine teneur en immunoglobulines (IgG).

Qu'est-ce que le colostrum ?

Le colostrum est le premier lait, riche en nutriments, que les mammifères femelles produisent juste après la naissance, avant le démarrage de la production de lait ordinaire. Il se distingue du lait ordinaire par une composition différente, avec naturellement, entre autres, des immunoglobulines (anticorps comme les IgG), des protéines, de la lactoferrine et des facteurs de croissance. Le colostrum utilisé dans les compléments provient presque toujours de vaches (colostrum bovin). Pour les compléments, il est séché en poudre puis transformé en gélules ou conditionné en poudre. L'étiquette indique la quantité de colostrum apportée par portion et souvent aussi le pourcentage d'IgG.

D'où vient le colostrum ?

Le colostrum des compléments est du colostrum bovin, issu de vaches laitières. Une fois le veau né et après qu'il a reçu sa première portion essentielle de colostrum, la vache en produit pendant les premiers jours plus que le veau n'en a besoin. Ce surplus est collecté, séché et transformé en complément. La qualité dépend notamment de l'origine du lait et du procédé de fabrication, un chauffage soigneux et modéré étant important pour préserver les substances naturellement présentes. L'origine est souvent indiquée sur l'emballage.

Colostrum et immunoglobulines (IgG)

Un constituant caractéristique du colostrum est constitué par les immunoglobulines, en particulier les IgG (immunoglobuline G). De nombreux compléments de colostrum sont donc standardisés sur un certain pourcentage d'IgG, par exemple 30 %. Ce pourcentage indique la part du colostrum constituée de ces protéines et sert à comparer les produits entre eux. Outre les IgG, le colostrum contient naturellement d'autres protéines et substances comme la lactoferrine. Sur l'étiquette, vous trouvez généralement le pourcentage d'IgG et la quantité de colostrum par portion.

Quelles sont les formes de colostrum ?

Le colostrum existe sous plusieurs formes. Les gélules offrent un dosage fixe par unité, n'ont pas de goût et sont pratiques en déplacement. La poudre se dose de façon flexible et peut être mélangée à de l'eau ou à une boisson. Il existe aussi des produits combinés dans lesquels le colostrum est associé, par exemple, au minéral zinc. Le colostrum étant un produit laitier, il contient naturellement des constituants du lait ; c'est un point d'attention en cas d'allergie aux protéines de lait. L'étiquette indique la forme, le dosage et la teneur en IgG.

Quelle quantité de colostrum par jour ?

Aucune quantité quotidienne recommandée officielle n'a été fixée pour le colostrum. Le dosage varie selon les produits et figure sur l'emballage, exprimé en milligrammes ou en grammes par portion. Respectez le mode d'emploi du complément concerné et ne dépassez pas la dose recommandée sans avis. Les personnes allergiques aux protéines de lait de vache feraient mieux d'éviter le colostrum. En cas d'intolérance au lactose, de traitement médicamenteux, de grossesse ou d'allaitement, ou en cas de doute, il est prudent de consulter d'abord un médecin.

Acheter du colostrum : à quoi faire attention ?

Pour choisir un complément de colostrum, quelques points pratiques méritent attention. Regardez la quantité de colostrum par portion et le pourcentage d'IgG, souvent utilisé comme critère de qualité. Décidez si vous préférez les gélules ou la poudre, et si vous cherchez du colostrum pur ou une association, par exemple avec du zinc. Soyez attentif à l'origine du lait et tenez compte des constituants du lait en cas d'allergie. Le colostrum est un complément d'origine laitière.