{"title":"Shiitake","description":"\u003ch2\u003eShiitake (Lentinula edodes)\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe shiitake est un champignon comestible cultivé en Asie de l'Est depuis plus de mille ans, où il est à la fois un aliment courant et un ingrédient de la médecine traditionnelle. En complément alimentaire, il est proposé en poudre de champignon entier ou en extrait. Les allégations relatives aux champignons et aux plantes sont encore en attente d'évaluation européenne : nous décrivons donc ce produit par sa composition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotre assortiment comprend le shiitake en gélules, seul ou dans des complexes de champignons avec le reishi, le maitake et le cordyceps. Les marques présentes sont notamment Swanson, NOW Foods et German Elite Nutrition.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePoudre de champignon ou extrait ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa poudre de fructification est le champignon séché et broyé. Un extrait est concentré et souvent standardisé en polysaccharides ou en bêta-glucanes, exprimés en pourcentage. Regardez aussi si le produit utilise la fructification ou le mycélium sur substrat, car la composition diffère.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComplexes de champignons\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe shiitake apparaît fréquemment dans des formules multi-champignons. Dans ce cas, la quantité par champignon est plus faible que dans un produit dédié. Comparez la dose par champignon plutôt que le poids total de la formule.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePoints d'attention\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÉvitez le shiitake en cas d'allergie aux champignons. Il n'est pas recommandé pendant la grossesse et l'allaitement, ni en cas de maladie auto-immune ou de traitement immunosuppresseur sans avis médical.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champignon-shiitake-100-gelules-swanson","title":"Champignon Shiitake | 100 gélules | Swanson","description":"\u003ch2\u003eShiitake de Swanson\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eshiitake\u003c\/strong\u003e (Lentinula edodes) est un champignon comestible utilisé de longue date dans la cuisine et la tradition herboriste d'Asie de l'Est. Dans ce produit, Swanson transforme le sporophore entier du champignon en poudre, présentée en gélule. Il fait partie de la gamme Full Spectrum, qui utilise la plante ou le champignon complet plutôt qu'un composant isolé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFull Spectrum : le sporophore entier\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDans un produit Full Spectrum, le sporophore complet est moulu et transformé, avec tous les composants naturels qu'il réunit. Chaque gélule contient 500 mg de shiitake séché. Aucun extrait à standardisation spécifique n'est utilisé ; vous obtenez le champignon sous sa forme naturelle.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUne composition pure\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOutre le champignon, la gélule ne contient qu'une petite quantité d'excipient. Pas de colorants, de parfums ni d'arômes artificiels. Swanson contrôle la pureté et l'origine de la matière première avant sa transformation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePratique au quotidien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn pot contient 100 gélules. À raison de deux gélules par jour, vous atteignez une dose quotidienne de 1000 mg de \u003cstrong\u003eshiitake\u003c\/strong\u003e et un pot dure cinquante jours. La forme en gélule est pratique pour qui souhaite intégrer le champignon comme complément régulier de son alimentation, sans cuisiner.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOrigine et tradition\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe shiitake pousse à l'origine sur des feuillus d'Asie de l'Est et il est cultivé et consommé au Japon et en Chine depuis plus de mille ans. Son nom signifie littéralement champignon de l'arbre shii. Au-delà de la cuisine, le champignon occupe une place ancienne dans la tradition herboriste d'Asie de l'Est. Swanson utilise le sporophore séché et le moud finement, pour vous apporter le champignon complet sous forme de poudre. Chaque lot est contrôlé quant à son origine et sa pureté avant d'être mis en gélules, sans ajout de parfums ni d'arômes.\u003c\/p\u003e","brand":"Swanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49438247649508,"sku":"Swanson-013","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/9724\/7460\/files\/swansonShiitakemuschroom.jpg?v=1784446283"},{"product_id":"complexe-de-champignons-maitake-reishi-shiitake-60-gelules-swanson","title":"Complexe de Champignons Maitake, Reishi \u0026 Shiitake | 60 gélules | Swanson","description":"\u003ch2\u003eComplexe de Champignons de Swanson\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecomplexe de champignons\u003c\/strong\u003e de Swanson combine des extraits standardisés de trois champignons réputés : maitake, reishi et shiitake. Chaque gélule contient 200 milligrammes de chaque extrait, soit 600 milligrammes au total. La particularité : chaque extrait est standardisé à un pourcentage fixe de polysaccharides, les substances qui font la réputation des champignons. Vous prenez une à deux gélules par jour. Un pot en contient 60.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes trois champignons\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette formule contient des extraits de trois champignons, chacun avec une longue histoire dans la cuisine et la tradition herbale asiatiques. Le maitake (Grifola frondosa) est aussi appelé au Japon le « champignon dansant ». Le reishi (Ganoderma lucidum) est un champignon ligneux utilisé depuis très longtemps. Le shiitake (Lentinus edodes) vous est sans doute familier de la cuisine asiatique, où il est populaire comme champignon comestible. Pour chaque espèce, c'est un extrait qui est utilisé ici, et non un simple champignon séché. Chaque extrait apporte 200 milligrammes par gélule.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStandardisés en polysaccharides\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe mot « standardisé » signifie qu'un extrait contient une teneur fixe et garantie d'une substance donnée. Pour ces champignons, il s'agit des polysaccharides, un groupe de substances dont les champignons sont riches. L'extrait de maitake est standardisé à 25 à 30 pour cent de polysaccharides, le reishi à 10 pour cent et le shiitake à 6 pour cent. Ce complexe de champignons offre donc une teneur définie par espèce, au lieu d'une simple quantité de champignon moulu. C'est la différence entre un extrait et une simple poudre de champignon : avec un extrait, vous savez quelle quantité du groupe de substances il contient.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIssu du corps fructifère entier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes extraits proviennent du corps fructifère entier du champignon, c'est-à-dire le champignon tel que vous le connaissez, avec chapeau et pied. C'est distinct du mycélium, le réseau filamenteux à partir duquel pousse un champignon. Les polysaccharides, dont les fameux bêta-glucanes, se trouvent surtout dans les parois cellulaires du corps fructifère. En partant du corps fructifère et en en faisant un extrait standardisé, la teneur en ces substances est garantie. En raison des règles européennes, nous ne pouvons pas détailler ce qu'elles feraient dans votre corps, mais nous pouvons décrire ce que contient le produit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment utiliser ce complexe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVous prenez une à deux gélules par jour, le plus simple étant avec un verre d'eau. La gélule est en gélatine, une matière d'origine animale ; ce produit ne convient donc pas à une alimentation strictement végétale. Un pot contient 60 gélules. C'est une façon pratique de prendre en même temps des extraits standardisés de trois champignons, sans devoir les acheter séparément. La répartition est fixe : 200 milligrammes d'extrait par espèce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe complexe de champignons de Swanson réunit des extraits standardisés de maitake, reishi et shiitake dans une seule gélule. Trois espèces, chacune à une teneur fixe en polysaccharides, 600 milligrammes au total.\u003c\/p\u003e","brand":"Swanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49442753118436,"sku":"Swanson-027","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/9724\/7460\/files\/swansontriplemushroomcomplex.jpg?v=1784462289"}],"url":"https:\/\/www.luto-supplements.fr\/collections\/shiitake.oembed","provider":"LUTO Supplements France","version":"1.0","type":"link"}