{"title":"Cuisine \u0026 édulcorants","description":null,"products":[{"product_id":"gen-creme-de-riz-3kg","title":"Crème de Riz | 3 kg | German Elite Nutrition","description":"\u003ch2\u003eCrème de riz de German Elite Nutrition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecrème de riz\u003c\/strong\u003e de German Elite Nutrition est une base glucidique neutre de 100% farine de riz, connue à l'international sous le nom de cream of rice. Vous mélangez la poudre avec de l'eau chaude ou froide ou du lait pour obtenir un bol crémeux prêt en quelques minutes. Pour les sportifs, c'est une manière pratique de planifier des glucides autour d'un entraînement, au petit-déjeuner ou comme en-cas rapide entre les repas. Un sachet contient 3 kg, suffisamment pour soixante portions de 50 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e100% farine de riz comme source de glucides neutre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa composition est aussi simple que possible : de la farine de riz pure, sans sucres ajoutés, arômes ou autres ajouts. Par 100 grammes, cette crème de riz fournit 372 kcal, avec 83 grammes de glucides, 7,7 grammes de protéines et seulement 0,7 gramme de lipides. La teneur en sucre est faible, moins de 0,5 gramme par 100 grammes, car les glucides proviennent presque entièrement de l'amidon du riz. Comme le goût est neutre, vous gardez vous-même le contrôle sur le caractère sucré ou salé de votre bol. Cela en fait une base pratique pour les sportifs qui veulent suivre leurs macros sans renoncer à la commodité. Là où beaucoup de produits tout prêts contiennent déjà du goût et du sucre, vous partez ici d'un point de départ vierge. Le riz est l'une des sources de glucides les plus utilisées au monde et est réputé doux et facile à diglérer. Sous forme moulue, il absorbe rapidement l'humidité, ce qui vous donne une texture crémeuse sans cuisson. Avec une portion mesurée, vous savez en outre précisément combien de glucides vous y mettez, ce qui est plus difficile à estimer avec une louche de riz sorti de la casserole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa crème de riz autour de votre entraînement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeaucoup de sportifs choisissent une source de glucides rapide à préparer et facile à doser. Avec la crème de riz, c'est simple : mesurer, mélanger avec du liquide et c'est prêt. Ainsi, elle convient avant un entraînement, quand vous voulez garder votre repas facile à diglérer, mais tout aussi bien après, quand vous complétez votre apport en glucides. Les jours de repos aussi, c'est une manière de garder votre apport constant. Et comme vous déterminez vous-même la quantité de liquide que vous ajoutez, vous en faites un pudding épais ou au contraire une bouillie plus liquide, selon ce qui passe le mieux sur le moment. Cette flexibilité est précisément la raison pour laquelle beaucoup se demandent comment intégrer au mieux la crème de riz dans leur journée : la réponse est qu'elle s'adapte à presque tous les moments. Certains sportifs planifient leur plus grande portion de glucides autour de l'entraînement le plus dur de la journée, d'autres la répartissent au contraire uniformément. Comme elle est facile à diglérer, elle pèse aussi moins sur l'estomac qu'un repas solide complet juste avant l'effort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne base vierge que vous construisez vous-même\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe qui est agréable avec une crème de riz neutre, c'est que vous pouvez la varier à l'infini. Après le gonflement, incorporez une dose de whey à votre bol pour une version sucrée et riche en protéines, et terminez avec des baies et de la cannelle. Vous la voulez plus crémeuse ? Utilisez du lait végétal et une cuillère de pâte de noix. Pour un peu de croquant, ajoutez des noix, de la noix de coco râpée ou du granola. Et même une touche salée avec des herbes fonctionne étonnamment bien. Ainsi, vous ne mangez jamais deux fois la même chose, tandis que la base reste chaque fois la même source de glucides fiable. La cream of rice est devenue populaire dans le monde du fitness pour exactement cette raison : simple, adaptable et facile à diglérer. Vous pouvez aussi préparer une plus grande quantité et la conserver au réfrigérateur, de sorte qu'il ne vous reste plus qu'à ajouter vos garnitures le matin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles et texture au choix\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne portion est de 50 grammes de poudre, que vous mélangez avec environ 150 ml d'eau ou de lait et laissez gonfler quelques minutes. Plus de liquide donne une texture plus liquide, moins de liquide un résultat plus ferme qui se prête au meal prep. Le produit est naturellement sans gluten, car il est composé de riz, et entièrement végétal. Avec 3 kg par sachet, vous avez une belle réserve à la maison, ce qui vous évite de recommander à chaque fois. Comme la farine de riz se conserve longtemps, un tel grand conditionnement reste bien utilisable, même si vous ne prenez une portion que quelques fois par semaine. En bref : une crème de riz neutre et polyvalente que vous préparez rapidement et composez entièrement selon votre goût et votre programme d'entraînement. Que vous vouliez ajouter des glucides supplémentaires dans une phase de prise de masse ou simplement chercher un repas rapide et doux, la base reste chaque fois la même. La crème de riz fait ainsi partie de l'alimentation sportive la plus basique que vous puissiez choisir.\u003c\/p\u003e","brand":"German Elite Nutrition","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49386118906084,"sku":"gen-094","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/9724\/7460\/files\/gen-gen-creme-de-riz-3kg-1.jpg?v=1793698518"},{"product_id":"gen-maize-pudding-3-kg","title":"Maize Pudding | 3 kg | German Elite Nutrition","description":"\u003ch2\u003eMaize Pudding de German Elite Nutrition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous cherchez un repas riche en glucides prêt en deux minutes ? \u003cstrong\u003eMaize Pudding\u003c\/strong\u003e de German Elite Nutrition est un pudding de maïs instantané, fabriqué à partir de 100 pour cent de maïs. Vous le mélangez avec de l'eau ou du lait et, après deux minutes de repos, vous obtenez un pudding onctueux. Ce maize pudding est sans gluten, sans lactose, vegan et sans sucres ajoutés. Un sachet de 3 kg suffit pour soixante portions de 50 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qu'est précisément le maize pudding\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe maize pudding est un pudding instantané à base de semoule de maïs et de farine de maïs précuites. Comme le maïs est déjà pré-gonflé, vous n'avez rien à cuire : vous mélangez la poudre avec un liquide chaud et vous la laissez reposer, après quoi elle épaissit en une masse lisse et onctueuse. La base est du maïs pur, ce qui le rend naturellement sans gluten et sans lactose. C'est une source de glucides complexes, avec en plus une part de protéines et de fibres alimentaires issues du maïs lui-même. Là où beaucoup d'en-cas rapides apportent surtout du sucre et des graisses, c'est ici le glucide plus lent qui occupe la place centrale. Pour beaucoup de gens, c'est une façon simple de mettre rapidement sur la table un repas ou un en-cas rassasiant, sans casseroles, sans long temps de préparation et sans vaisselle d'une casserole. Cela le rend aussi adapté à la maison qu'en déplacement ou au travail, où l'on ne dispose souvent que d'eau chaude. Pratique donc si vous avez une cuisine sans plaque de cuisson, car une bouilloire suffit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDes glucides autour de votre entraînement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour les sportifs, le maize pudding est surtout intéressant comme source de glucides autour de l'entraînement. Après un effort lourd et prolongé, vos réserves de glycogène dans les muscles s'épuisent, et c'est justement là que beaucoup d'athlètes se tournent vers les glucides rapides. Les glucides contribuent à la récupération d'une fonction musculaire normale (contraction) après un exercice physique très intense et\/ou de longue durée entraînant une fatigue musculaire et un épuisement des réserves de glycogène des muscles squelettiques. Cet effet est obtenu avec un apport de glucides, de toutes sources, de 4 g par kg de poids corporel, en doses, dans les quelques heures suivant l'effort. Une portion de pudding de maïs s'y intègre bien, par exemple dans le cadre de votre repas de récupération après un long entraînement d'endurance ou une lourde séance de force. En dehors du sport aussi, c'est une source de glucides pratique : un bol de pudding rassasiant que vous préparez en un instant. Qui recherche justement des calories supplémentaires pendant une phase de prise l'utilise pour obtenir sans grand effort un peu plus de glucides.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValeur nutritionnelle par portion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour 100 grammes, le maize pudding apporte environ 367 kilocalories, avec 68 grammes de glucides dont seulement 1,4 gramme de sucres. Il contient en outre 9,8 grammes de protéines, 10 grammes de fibres alimentaires et seulement 3,8 grammes de matières grasses, dont un demi-gramme de saturées. Une portion de 50 grammes atteint ainsi environ 184 kilocalories et 34 grammes de glucides. Cela en fait une base riche en glucides mais pauvre en matières grasses, avec une quantité correcte de fibres. Comme aucun sucre n'est ajouté, vous décidez vous-même du degré de sucré, avec des fruits, un filet de sirop ou une dose de poudre protéinée selon le goût. Si vous le prenez avec du lait plutôt qu'avec de l'eau, cela ajoute automatiquement un peu de protéines et de calories. Vous adaptez ainsi la valeur nutritionnelle à votre propre objectif, qu'il s'agisse de perdre du poids, de le maintenir ou justement d'en prendre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation polyvalente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa préparation est simple : mélangez 50 grammes, environ deux dosettes, avec 150 ml d'eau chaude ou de lait et laissez reposer deux minutes. Ensuite, vous remuez jusqu'à obtenir une texture lisse. À partir de cette base, tout est possible. Pensez à des fruits frais, de la cannelle, des noix, une cuillère de beurre de cacahuète ou une dose de poudre protéinée. Vous l'utilisez ainsi au petit-déjeuner, comme en-cas ou comme dessert. Vous pouvez le manger chaud, mais aussi le laisser refroidir pour un pudding plus ferme à emporter. Pour les sportifs, c'est tout aussi bien une collation pré-entraînement rapide qu'un élément du repas qui suit. Et comme un sachet contient trois kilos, vous pouvez expérimenter tranquillement différentes combinaisons de saveurs sans épuiser vite votre réserve. Si vous préparez une plus grande portion, vous pouvez la conserver au réfrigérateur pour le lendemain. Bref, un substitut de repas flexible que vous adaptez facilement à votre goût et à votre emploi du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn résumé, le maize pudding est un substitut de repas sans gluten et vegan à base de 100 pour cent de maïs, riche en glucides complexes et sans sucres ajoutés. Un sachet de 3 kg, soixante portions, prêt en deux minutes. Pratique autour de l'entraînement et pour tout autre repas rapide de votre journée.\u003c\/p\u003e","brand":"German Elite Nutrition","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49386140893412,"sku":"gen-101","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/9724\/7460\/files\/gen-gen-maize-pudding-3-kg-1.jpg?v=1793698517"},{"product_id":"pb2-powdered-peanut-butter-original-beurre-de-cacahuete-en-poudre-454-g","title":"PB2 Powdered Peanut Butter Original | Beurre de cacahuète en poudre | 454 g","description":"\u003ch2\u003ePB2 Powdered Peanut Butter Original\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTu aimes le goût des cacahuètes mais tu veux moins de graisses et de calories ? Alors le \u003cstrong\u003ebeurre de cacahuète en poudre\u003c\/strong\u003e de PB2 est un choix pratique. Il est fabriqué à partir de cacahuètes grillées pressées pour en retirer la majeure partie de l'huile. Il reste une poudre fine, riche en protéines et au goût de cacahuète familier. À toi de choisir : à tartiner, à mélanger ou à cuisiner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa différence avec le beurre de cacahuète classique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe beurre de cacahuète classique est composé pour environ la moitié de matières grasses, à cause de l'huile naturelle de la cacahuète. Chez PB2, cette huile est en grande partie pressée avant que les cacahuètes soient moulues en poudre. Résultat : jusqu'à 90 % de matières grasses en moins que le beurre de cacahuète traditionnel et près de 70 % de calories en moins. Par portion de 13 grammes, tu n'as que 1,5 gramme de matières grasses et 60 calories. Le goût reste bien celui de la cacahuète ; seule la couche grasse disparaît.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e6 grammes de protéines par portion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes cacahuètes sont naturellement riches en protéines, et comme seule l'huile disparaît, ces protéines sont préservées. Par portion de 13 grammes, tu obtiens 6 grammes de protéines végétales, soit environ 46 grammes pour 100 grammes. Cette poudre est donc une source de protéines. Les protéines contribuent au développement et au maintien de la masse musculaire, ainsi qu'au maintien d'une ossature normale. Une portion apporte aussi 1 gramme de fibres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment utiliser le beurre de cacahuète en poudre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa forme en poudre rend ce produit polyvalent. Tu veux une pâte à tartiner ? Mélange deux cuillères à soupe avec un peu d'eau et tu obtiens en une demi-minute quelque chose de proche du beurre de cacahuète classique. Beaucoup préfèrent l'incorporer sec dans leurs flocons d'avoine, leur skyr ou leur yaourt, ou le mixer dans un smoothie ou un shake protéiné. En pâtisserie, il donne aux pancakes, muffins et cakes un goût doux de cacahuète sans ajouter beaucoup de graisses. Astuce : ajoute l'eau petit à petit pour garder la texture souhaitée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour les sportifs et ceux qui surveillent les graisses\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette poudre est appréciée des sportifs et des personnes attentives à leurs calories. La différence tient au rapport : beaucoup de goût de cacahuète et de protéines, peu de matières grasses. En phase de sèche, on souhaite parfois limiter les graisses : le beurre de cacahuète en poudre est alors un moyen pratique de profiter du goût. Le produit ne contient que trois ingrédients, est entièrement végétal et naturellement sans gluten. Avec un pot de 454 grammes, tu en as pour longtemps, et la forme en poudre se conserve bien au sec.\u003c\/p\u003e","brand":"PB2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49397994488036,"sku":"pb2-001","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/9724\/7460\/files\/PB2PowderedPeanutbutterOriginalpindakaaspoeder.jpg?v=1784022980"},{"product_id":"riz-au-lait-proteine-3000-g-esn","title":"Riz au lait protéiné | 3000 g | ESN","description":"\u003ch2\u003eESN Riz au lait protéiné | 3000 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eESN Riz au lait protéiné est une préparation instantanée à base de semoule de riz finement moulue. Grâce à sa structure fine, le produit se mélange rapidement à l'eau bouillante et est prêt en quelques minutes. Ce riz au lait convient comme repas chaud, comme base de meal prep ou comme option riche en glucides autour de l'entraînement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation rapide à base de semoule de riz finement moulue\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe riz au lait se compose de semoule de riz finement moulue. Vous obtenez ainsi une texture douce et crémeuse sans longue cuisson. Mélangez une part de semoule de riz à trois à quatre parts d'eau bouillante, remuez bien et laissez reposer environ deux minutes jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDes glucides complexes comme base\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour 100 g, ESN Riz au lait protéiné apporte 83 g de glucides et 373 kcal. Une portion de 50 g fournit 41 g de glucides et 187 kcal. Ce produit constitue ainsi une base pratique pour les sportifs et les personnes actives qui souhaitent composer un repas simple et léger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSans sucres ajoutés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eESN Riz au lait protéiné se compose uniquement de semoule de riz, sans sucres ajoutés. Cette base neutre rend le produit très polyvalent. Vous pouvez le déguster nature ou l'associer selon vos envies à de la poudre protéinée, du flavor powder, des fruits, des noix ou d'autres toppings. Remarque : les ajouts peuvent modifier les valeurs nutritionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal au petit-déjeuner, en meal prep ou autour de l'entraînement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa préparation rapide, ce riz au lait est pratique pour les matins chargés, le meal prep ou une consommation avant ou après l'entraînement. Le paquet contient 3000 g. À raison de 50 g par portion, cela représente environ 60 portions.\u003c\/p\u003e","brand":"ESN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49419440652516,"sku":"ESN-137","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/9724\/7460\/files\/RijstpuddingESN.jpg?v=1784187994"},{"product_id":"spray-d-huile-2-calories-200ml-esn","title":"Spray d'huile 2 calories | 200 ml | ESN","description":"\u003ch2\u003eESN Spray d'huile 2 calories | 200 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eESN Spray d'huile 2 calories est un spray de cuisson pratique à base d'huile de colza. Ce spray permet de doser facilement une fine couche d'huile dans la poêle, le plat à four ou sur le gril. Chaque pulvérisation n'apporte que 2 kcal, ce qui aide à cuisiner de façon plus consciente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpray de cuisson pratique à base d'huile de colza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe spray contient 97,5 % d'huile de colza et possède un goût neutre. Il s'utilise donc largement pour différents plats, de la cuisson à la poêle et au gril au rôtissage ou au léger graissage des légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSeulement 2 kcal par pulvérisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'huile étant finement pulvérisée, vous utilisez facilement une petite quantité par préparation. Vous pouvez ainsi mieux doser la quantité d'huile qu'en versant directement d'une bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJusqu'à 800 pulvérisations par flacon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn flacon contient 200 ml et permet jusqu'à 800 pulvérisations. Ce spray d'huile est donc pratique pour un usage quotidien en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisable jusqu'à 210 °C\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe spray peut être utilisé en toute sécurité jusqu'à une température de 210 °C. Bien agiter avant emploi et appliquer une fine couche à 20 à 30 cm de distance sur la poêle, le plat à four ou le gril.\u003c\/p\u003e","brand":"ESN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49419510776036,"sku":"ESN-108","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/9724\/7460\/files\/ESN_Olijf_Olie_Spray.jpg?v=1784188458"},{"product_id":"esn-ultra-syrup-peach-iced-tea-65ml-esn","title":"ESN Ultra Syrup Peach Iced Tea | 65 ml | ESN","description":"\u003ch2\u003eESN Ultra Syrup Peach Iced Tea | 65 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eESN Ultra Syrup Peach Iced Tea est un sirop de boisson très concentré qui permet de préparer facilement une boisson fraîche au goût de thé glacé à la pêche. Il suffit de mélanger une petite quantité de sirop avec de l'eau pour obtenir rapidement une boisson rafraîchissante sans sucre et sans calories. Un flacon de 65 ml permet d'obtenir environ 8 litres de boisson prête à consommer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGoût frais de thé glacé à la pêche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe goût associe une saveur douce de pêche à une légère base de thé. La formule contient notamment un arôme naturel de maté, de l'extrait de thé noir et du jus de pêche concentré. Ce sirop se marie donc bien avec de l'eau froide, dans un verre, une gourde ou un shaker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSirop très concentré\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eESN Ultra Syrup est conçu pour être fortement dilué. Mélangez 1 part de sirop avec 124 parts d'eau. Par exemple 10 ml de sirop avec 1240 ml d'eau pour 1250 ml de boisson prête à consommer. Vous déterminez ainsi facilement l'intensité de goût souhaitée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSans sucre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa boisson préparée contient 0 gramme de sucre pour 100 ml. Le goût sucré provient de l'acésulfame-K et du sucralose. Pour 100 ml de préparation, cette variante apporte 4,1 kJ \/ 1 kcal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFlacon compact de 65 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe flacon de 65 ml prend peu de place et est pratique à la maison, au travail ou en déplacement. Grâce à la forte concentration, un petit flacon permet tout de même d'obtenir environ 8 litres de boisson prête à consommer.\u003c\/p\u003e","brand":"ESN","offers":[{"title":"Peach Iced Tea","offer_id":49419613274340,"sku":"ESN-128","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/9724\/7460\/files\/Vit4everMSM2000mg-DE.jpg?v=1784188795"},{"product_id":"esn-ultra-syrup-lemon-iced-tea-65ml-esn","title":"ESN Ultra Syrup Lemon Iced Tea | 65 ml | ESN","description":"\u003ch2\u003eESN Ultra Syrup Lemon Iced Tea | 65 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eESN Ultra Syrup Lemon Iced Tea est un sirop de boisson très concentré qui permet de préparer facilement une boisson fraîche au goût de thé glacé au citron. Il suffit de mélanger une petite quantité de sirop avec de l'eau pour obtenir rapidement une boisson rafraîchissante sans sucre et sans calories. Avec un flacon de 65 ml, vous préparez environ 8 litres de boisson prête à consommer. Le goût Lemon Iced Tea associe une saveur fraîche de citron à une légère base de thé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSirop de boisson très concentré\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCet Ultra Syrup est conçu pour être fortement dilué. Mélangez 1 part de sirop avec 124 parts d'eau. Par exemple 10 ml de sirop avec 1240 ml d'eau pour 1250 ml de boisson prête à consommer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSans sucre ni calories\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa boisson préparée contient 0 gramme de sucre et 1 kcal pour 100 ml. Le goût sucré provient de l'acésulfame-K et du sucralose. Ce sirop est ainsi un moyen simple de donner plus de goût à l'eau sans consommer de soda ordinaire ou de jus de fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFlacon compact pour un usage quotidien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe flacon de 65 ml prend peu de place et se conserve facilement. Utilisez le sirop dans un verre, une gourde ou un shaker et ajustez l'intensité de goût selon votre préférence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGoût Lemon Iced Tea\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLemon Iced Tea a une saveur fraîche de citron avec une légère base de thé et est destiné à être mélangé à l'eau froide.\u003c\/p\u003e","brand":"ESN","offers":[{"title":"Lemon Iced Tea","offer_id":49419631427812,"sku":"ESN-126","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/9724\/7460\/files\/Vit4everMSM2000mg-DE_1.jpg?v=1784188845"},{"product_id":"esn-ultra-syrup-green-apple-65ml-esn","title":"ESN Ultra Syrup Green Apple | 65 ml | ESN","description":"\u003ch2\u003eESN Ultra Syrup Green Apple | 65 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eESN Ultra Syrup Green Apple est un sirop de boisson très concentré qui permet de préparer facilement une boisson fraîche au goût de pomme verte. Il suffit de mélanger une petite quantité de sirop avec de l'eau pour obtenir rapidement une boisson rafraîchissante sans sucre et sans calories. Avec un flacon de 65 ml, vous préparez environ 8 litres de boisson prête à consommer. Le goût Green Apple offre une saveur de pomme fraîche et fruitée, destinée à être mélangée à l'eau froide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir l'ESN Ultra Syrup Green Apple ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCet Ultra Syrup est très concentré, sans sucre et pauvre en calories. La formule est sucrée à l'acésulfame-K et au sucralose et contient notamment du jus de pomme concentré et des arômes naturels. Grâce à la proportion de mélange élevée, vous n'avez besoin que de peu de sirop par verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMélangez 1 part de sirop avec 124 parts d'eau dans un verre ou une gourde. Par exemple 10 ml de sirop avec 1240 ml d'eau pour 1250 ml de boisson prête à consommer. Ajustez éventuellement la quantité selon votre préférence de goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSans sucre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa boisson préparée contient 0 gramme de sucre pour 100 ml. Pour 100 ml de préparation, cette variante apporte 4,8 kJ \/ 1 kcal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFlacon compact de 65 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe flacon de 65 ml prend peu de place et est pratique à la maison, au travail ou en déplacement. Grâce à la forte concentration, un petit flacon permet d'obtenir environ 8 litres de boisson prête à consommer.\u003c\/p\u003e","brand":"ESN","offers":[{"title":"Apple","offer_id":49419650105572,"sku":"ESN-125","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/9724\/7460\/files\/Vit4everMSM2000mg-DE_2.jpg?v=1784188895"},{"product_id":"poudre-de-beurre-de-cacahuete-light-85-de-matieres-grasses-en-moins-500-g-vit4ev","title":"Poudre de Beurre de Cacahuète Light | 85 % de Matières Grasses en Moins | 500 g | Vit4ever","description":"\u003ch2\u003ePoudre de Beurre de Cacahuète Light de Vit4ever\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoudre de beurre de cacahuète\u003c\/strong\u003e est faite de cacahuètes grillées dont une grande partie des matières grasses a été pressée. Vit4ever la propose en variante Light avec 48 grammes de protéines pour 100 grammes et 85 pour cent de matières grasses en moins que le beurre de cacahuète ordinaire en pot. Vous mélangez environ 12 grammes de poudre avec un peu d'eau pour obtenir une crème onctueuse, ou l'incorporez directement dans un shake, un smoothie ou une recette de pâtisserie. Un sachet contient 500 grammes, soit environ 41 portions. La poudre est vegan et ne contient pas de sucre ajouté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment cette poudre de beurre de cacahuète est fabriquée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour cette poudre de beurre de cacahuète, des cacahuètes fraîches sont d'abord grillées puis débarrassées en grande partie de leur huile par un procédé mécanique. Ce qui reste est un tourteau sec de cacahuètes, ensuite finement broyé en poudre. La différence avec le beurre de cacahuète ordinaire tient précisément à cette étape : alors que le beurre de cacahuète en pot conserve toute la quantité d'huile de cacahuète, il ne reste de cette poudre que la matière solide. Vous obtenez ainsi un produit riche en protéines et en fibres, tandis que l'arôme plein de cacahuète grillée est préservé. Pour le goût, seuls un peu de sel et de stévia ont été ajoutés, rien d'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e48 grammes de protéines et 13,6 grammes de fibres pour 100 grammes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette poudre de beurre de cacahuète apporte 48 grammes de protéines pour 100 grammes, ce qui fait que près de la moitié du poids est constituée de protéines végétales. En outre, elle contient 13,6 grammes de fibres pour 100 grammes, bien plus que la plupart des autres produits à base de cacahuètes. Comme une grande partie de l'énergie de ce produit provient des protéines, les allégations de santé de l'UE relatives aux protéines s'appliquent. Les protéines contribuent à une augmentation de la masse musculaire et au maintien de la masse musculaire. Les protéines contribuent aussi au maintien d'une ossature normale, et sont nécessaires à la croissance et au développement normaux des os chez les enfants. Beaucoup de gens se demandent de combien de protéines ils ont besoin par jour ; cela varie d'une personne à l'autre, mais quelques cuillères de cette poudre par jour comptent déjà largement dans l'apport quotidien de protéines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e85 pour cent de matières grasses en moins, et pourquoi la poudre fonctionne différemment\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlors que le beurre de cacahuète ordinaire contient vite 50 grammes de matières grasses pour 100 grammes, cette poudre n'en contient que 12 grammes pour 100 grammes. Cela fait une grosse différence en calories : 393 kcal pour 100 grammes contre bien plus de 600 kcal pour le beurre de cacahuète traditionnel. Si vous mangez régulièrement du beurre de cacahuète mais voulez faire attention à votre apport en graisses, vous troquez avec cette poudre l'épaisse couche d'huile contre une poudre sèche et concentrée que vous diluez vous-même avec de l'eau. Avec le beurre de cacahuète en pot, c'est le fabricant qui détermine la proportion entre cacahuètes, huile et éventuel sucre ; avec cette poudre, vous déterminez cette proportion vous-même, en adaptant la quantité d'eau à l'usage prévu : un peu plus épaisse pour une tartine, un peu plus fluide comme sauce dans un plat au wok ou une salade. De plus, tant qu'elle est sèche et non mélangée, la poudre reste stable plus longtemps qu'un pot de beurre de cacahuète ouvert, qui peut rancir plus vite à cause de l'huile en cas de mauvaise conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePolyvalente en cuisine, conservation et 500 grammes de réserve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVous en faites en quelques secondes une crème de cacahuète onctueuse en mélangeant 12 grammes de poudre avec environ 13 millilitres d'eau. Elle se mélange aussi sans effort dans un shake, un smoothie, des flocons d'avoine, du fromage blanc ou une recette de pâtisserie, sans la sensation lourde et grasse du beurre de cacahuète ordinaire. La poudre est vegan, sans huile de palme, sans gluten et sans OGM, et Vit4ever fait contrôler chaque lot en laboratoire quant à sa pureté. Conservez le sachet dans un endroit sec et frais, bien refermé après utilisation, pour que la poudre ne s'humidifie pas et ne fasse pas de grumeaux. Une fois mélangée à de l'eau, la crème se comporte comme du beurre de cacahuète ordinaire et il vaut mieux l'utiliser le jour même. Beaucoup de gens emportent une cuillère de poudre dans une petite boîte séparée pour les déplacements et ne la mélangent à l'eau qu'au moment de l'utiliser, ce qui est plus pratique que d'emporter un pot de beurre de cacahuète. Avec 500 grammes dans un sachet, vous avez une belle réserve qui dure des mois en utilisation quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec cette poudre, vous retrouvez ainsi le goût des cacahuètes dans votre alimentation quotidienne, sans la charge en graisses d'un pot de beurre de cacahuète. Pratique pour ceux qui surveillent leurs macros, mais ne veulent pas sacrifier le goût.\u003c\/p\u003e","brand":"Vit4ever","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67732170080484,"sku":"vit4-471","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/9724\/7460\/files\/vit4ever-poudre-de-beurre-de-cacahuete-light-85-d-1.png?v=1793698519"},{"product_id":"almost-sugar-1000-grammes-vit4ever","title":"Almost Sugar | 1000 grammes | Vit4ever","description":"\u003ch2\u003eAlmost Sugar de Vit4ever\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous cherchez un \u003cstrong\u003esubstitut de sucre\u003c\/strong\u003e que vous pouvez utiliser 1 pour 1 à la place du sucre ? C'est précisément pour cela que ce sachet de 1000 grammes a été conçu. Trois édulcorants, rien de plus. Vous mesurez la même quantité qu'avec du sucre ordinaire et c'est tout. Pas de tableau de conversion, pas de balance en plus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi trois édulcorants et pas un seul\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'érythritol constitue la plus grande partie, 65,4 pour cent. Il ressemble à du sucre cristallisé et n'apporte pratiquement pas de calories, mais il n'a qu'environ 70 pour cent du pouvoir sucrant du sucre. C'est là le problème de l'érythritol seul : il en faut davantage. Le xylitol, 34,5 pour cent du mélange, sucre en revanche exactement aussi fort que le sucre. Et les 0,1 pour cent de glycosides de stéviol comblent le dernier trou. En bref : ensemble, ils atteignent le pouvoir sucrant du sucre, là où chacun des trois resterait seul en deçà. C'est la raison pour laquelle ce \u003cstrong\u003esubstitut de sucre\u003c\/strong\u003e fonctionne 1 pour 1 et l'érythritol seul non.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que votre corps fait de ces substances\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'érythritol est une petite molécule. Plus de quatre-vingt-dix pour cent traversent déjà la paroi intestinale dans votre intestin grêle, et comme votre corps n'a pas d'enzyme pour le dégrader, il le quitte en moins d'une journée inchangé par les urines. Il en arrive donc à peine dans votre gros intestin. Le xylitol, lui, est différent : environ la moitié est absorbée et traitée dans votre foie par la voie des pentoses phosphates. C'est pourquoi le xylitol apporte 2,4 kilocalories par gramme et l'érythritol pratiquement zéro. Les 83 kilocalories pour 100 grammes sur l'emballage viennent donc presque entièrement de la part de xylitol. Faites le calcul : 34,5 grammes fois 2,4 font 82,8.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePâtisserie : ce qui marche et ce qui ne marche pas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGâteau, biscuits, muffins, yaourt, café, crème fouettée : ici, ce produit fait exactement ce que vous attendez. Mais soyez honnêtement préparé à deux choses. Les polyols ne caramélisent pas et ne participent pas à la réaction de brunissement, donc votre gâteau reste plus pâle et la crème brûlée ou la sauce caramel ne réussiront pas. Et la levure n'en mange pas, donc dans une pâte à pain, cela ne vous sert à rien. La part de xylitol retient en revanche l'humidité, ce qui rend votre pâtisserie moelleuse plus longtemps. C'est justement ce que ne fait pas l'érythritol seul.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien, c'est trop\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes polyols peuvent soudain avoir un effet laxatif en grandes quantités. L'EFSA fixe pour l'érythritol une limite de 0,5 gramme par kilo de poids corporel par jour, soit pour une personne de 70 kilos environ 35 grammes. C'est à peu près 50 grammes de ce produit. Augmentez tranquillement sur une à deux semaines, et vous en remarquerez peu de chose en pratique. Une chose n'est pas une question d'habitude : le xylitol est toxique pour les chiens. À partir d'environ 0,1 gramme par kilo de poids du chien, cela devient déjà dangereux, donc pour un chien de dix kilos, quelques grammes suffisent. Rangez le sachet là où votre chien ne peut pas l'atteindre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn sachet d'un kilo de substitut de sucre dure des mois en usage normal. Bon à savoir : conservez-le au sec et bien fermé, car les polyols attirent l'humidité et s'agglomèrent alors.\u003c\/p\u003e","brand":"Vit4ever","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67732174143716,"sku":"vit4-517","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/9724\/7460\/files\/vit4ever-almost-sugar-1000-grammes-vit4ever-1.jpg?v=1793634800"},{"product_id":"oat-my-day-pomme-et-cannelle-200-grammes-ostrovit","title":"Oat My Day Pomme \u0026 Cannelle | 200 grammes | OstroVit","description":"\u003ch2\u003eOat My Day Pomme \u0026amp; Cannelle d'OstroVit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePas le temps de remuer une casserole de porridge le matin ? Oat My Day d'OstroVit est de l'\u003cstrong\u003eavoine\u003c\/strong\u003e instantanée avec des morceaux de pomme lyophilisée et de la cannelle de Ceylan. Vous mettez 50 grammes dans un bol, versez dessus 200 ml d'eau chaude ou de lait chaud et attendez cinq minutes. Vous obtenez ensuite un bol de porridge chaud au goût de tarte aux pommes, sans casserole à laver.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que contient ce porridge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe produit est composé à près de 94 pour cent de flocons d'avoine instantanés. Ils sont précuits et aplatis plus finement, ce qui les rend tendres rapidement dans l'eau chaude. Pour le goût s'ajoutent 3 pour cent de pomme lyophilisée et 1,5 pour cent de cannelle de Ceylan, complétés par de la fibre de pomme, de l'arôme, une pincée de sel et l'édulcorant sucralose. Comme aucun sucre n'est ajouté, la teneur en sucres reste faible : 3,2 grammes pour 100 grammes, provenant surtout de la pomme et de l'avoine elle-même. Pour 100 grammes, vous apportez 366 kcal, 62 grammes de glucides, 11 grammes de protéines et 8,2 grammes de fibres. Une portion de 50 grammes représente donc environ 183 kcal avec de l'eau. Si vous choisissez du lait, s'ajoutent les calories et les protéines du lait.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi l'avoine est si populaire chez les sportifs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeaucoup de sportifs commencent leur journée avec du porridge, et il y a une raison simple à cela. L'avoine apporte surtout des glucides complexes (de longues chaînes de sucres que votre corps décompose pas à pas). Vous avez ainsi un petit-déjeuner qui cale pour un moment, surtout en association avec les fibres. L'avoine contient en outre naturellement des bêta-glucanes, une fibre soluble qui forme une sorte de gel dans votre estomac. Ce gel ralentit la vidange de votre estomac, ce qui explique pourquoi un bol de porridge rassasie plus longtemps qu'une tartine de pain blanc. Beaucoup de gens se demandent si l'avoine instantanée est moins nourrissante que les flocons d'avoine classiques. Non, pas vraiment. Les valeurs nutritionnelles sont pratiquement identiques ; la différence tient surtout à l'épaisseur du flocon et donc au temps de préparation. Les flocons instantanés sont digérés un peu plus vite. La cannelle aussi est un choix délibéré. OstroVit utilise de la cannelle de Ceylan, aussi appelée vraie cannelle, plutôt que la cannelle cassia moins chère. La cannelle de Ceylan a un goût plus doux et plus sucré et contient beaucoup moins de coumarine, une substance aromatique dont on ne veut pas absorber trop si l'on consomme de la cannelle tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment en faire votre propre petit-déjeuner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa base est simple : 4 cuillères-mesures ou 50 grammes, 200 ml d'eau chaude ou de lait chaud, cinq minutes de repos. Si vous voulez plus de protéines après un entraînement matinal, remuez une dose de whey neutre ou vanille dès que le porridge a un peu refroidi. Une cuillère de beurre de cacahuète, quelques noix ou du yaourt grec par-dessus rend le petit-déjeuner plus consistant. C'est aussi pratique au bureau ou en voyage : un bol, une bouilloire et c'est prêt. Vous préférez froid ? Laissez l'avoine une nuit au réfrigérateur avec du lait ou une boisson végétale, et vous obtenez des overnight oats. La pomme devient alors plus tendre et la cannelle infuse encore mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn sachet de 200 grammes contient quatre portions. Bon à savoir : l'avoine contient du gluten, donc en cas de maladie cœliaque ou d'allergie au gluten, cette avoine ne convient pas.\u003c\/p\u003e","brand":"OstroVit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67732214710500,"sku":"OstroVit-022","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/9724\/7460\/files\/oat-my-day-appel-kaneel-ostrovit.jpg?v=1792653474"},{"product_id":"erythritol-1000-grammes-ostrovit","title":"Érythritol | 1000 grammes | OstroVit","description":"\u003ch2\u003eÉrythritol d'OstroVit, 1 kilo d'édulcorant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous voulez utiliser moins de sucre, mais sans goûter chaque jour des édulcorants amers ? Alors l'\u003cstrong\u003eérythritol\u003c\/strong\u003e est une étape logique. Il ressemble à du sucre cristallisé, il se saupoudre comme du sucre cristallisé et il a un goût sucré sans arrière-goût étrange. Ce sachet d'OstroVit contient 1000 grammes d'érythritol pur, sans additifs. Pratique si vous pâtissez beaucoup ou sucrez chaque jour votre café, votre thé ou votre fromage blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qu'est exactement l'érythritol\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'érythritol est un polyol, aussi appelé sucre-alcool. Cela sonne comme quelque chose avec de l'alcool, mais cela n'a rien à voir. C'est le nom d'un groupe de substances dont la structure ressemble à la fois à celle du sucre et à celle de l'alcool. L'érythritol est présent naturellement en petites quantités dans les poires, les melons, les raisins et les produits fermentés comme le fromage et la sauce soja. Pour la production, on utilise un procédé de fermentation : des levures transforment le glucose issu par exemple du maïs en érythritol. Le produit final se présente sous forme de cristaux blancs composés à 99 pour cent de glucides, mais qui apportent pourtant 0 kcal. Comment est-ce possible ? Votre intestin grêle absorbe en grande partie l'érythritol, mais votre corps ne le brûle quasiment pas. La plus grande partie quitte votre corps inchangée par les urines. C'est pourquoi il compte sur l'emballage comme sans énergie et sans sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePâtisser et cuisiner avec l'érythritol\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'érythritol est environ 70 pour cent aussi sucrant que le sucre ordinaire. Si vous voulez le même pouvoir sucrant, il faut donc en utiliser un peu plus : comptez environ 1,3 gramme d'érythritol pour chaque gramme de sucre. Dans les biscuits, les gâteaux, les muffins et les crumbles, il fonctionne très bien. Comme il forme des cristaux comme le sucre, la structure de votre préparation tient mieux qu'avec les édulcorants liquides. Deux choses sont toutefois à prendre en compte. L'érythritol ne caramélise pas, donc une croûte dorée ou une sauce caramel n'est pas possible avec lui. Et en grande quantité, il donne une légère sensation de fraîcheur sur la langue, un peu comme la menthe poivrée mais sans le goût. Cela vient du fait que la dissolution des cristaux absorbe de la chaleur. Beaucoup de gens le mélangent donc avec une pincée de stévia, pour en avoir besoin de moins. Dans le café, le thé, le yaourt et le fromage blanc, vous remarquez à peine cet effet de fraîcheur. Bon à savoir : l'érythritol se dissout plus lentement que le sucre dans un liquide froid. Pour un thé glacé ou un shake froid, broyez-le donc d'abord finement dans un blender ou un moulin à café. Vous obtenez alors en quelques secondes du sucre glace, qui convient aussi pour saupoudrer un gâteau ou fouetter de la crème. Et si vous faites de la confiture ou une compote, l'érythritol la garde sucrée, mais il conserve moins bien que le sucre. Conservez donc la confiture maison au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉrythritol, stévia ou xylitol\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeaucoup de gens se demandent quel substitut de sucre choisir. La différence tient surtout au goût et à l'usage. La stévia est des centaines de fois plus sucrante que le sucre, vous n'en utilisez donc qu'une pincée, mais certaines personnes perçoivent un arrière-goût amer, proche de la réglisse. Le xylitol ressemble davantage au sucre en termes de pouvoir sucrant, mais provoque plus vite des troubles intestinaux et est mortel pour les chiens. L'érythritol se situe entre les deux : moins sucrant que le sucre, sans arrière-goût, et mieux toléré que la plupart des autres polyols. Cependant, là aussi, une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec un kilo à la maison, vous pouvez convertir pas mal de recettes. Conservez le sachet au sec et bien fermé, car l'érythritol, comme le sucre, attire l'humidité et finit par s'agglomérer.\u003c\/p\u003e","brand":"OstroVit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67732268384484,"sku":"OstroVit-015","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/9724\/7460\/files\/erythritol-ostrovit.jpg?v=1792653525"}],"url":"https:\/\/www.luto-supplements.fr\/collections\/cuisine-edulcorants.oembed","provider":"LUTO Supplements France","version":"1.0","type":"link"}